Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise est peut-être parfaite pour vous.
À cuire papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise :
- Fournir 3 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer 150 g pois gourmands ou plats
- Vous avez besoin 2 petites courgettes
- Vous avez besoin 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Fournir 6 petites pommes de terre
- Préparer zeste de citron vert
- Fournir gingembre frais ou en poudre
- Vous devez vous préparer papier cuisson
- Préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer Pour la sauce :
- Vous devez vous préparer 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Vous devez vous préparer 3 C à S de sauce soja
- Fournir 2 C à S de vinaigre de riz
- Vous avez besoin 2 C à S d'huile de colza
- Préparer 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Fournir 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Déposez un pavé de saumon sur les légumes. Salez, poivrez, et saupoudrez d'un peu de thym. Pliez la feuille en deux, le saumon au centre, et refermez votre papillote petit à petit en pliant en triangle tout le long (comme montré dans la vidéo sous la recette). Fermez en pliant bien ou en agrafant.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise instructions :
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
Répartissez les légumes au centre de chacune d'entre elles. Au centre de chacune, répartissez les légumes. Déposez le pavé de saumon, salez, poivrez. Refermez les papillotes en maintenant les extrémités fermées avec de la ficelle alimentaire ou des piques en bois. Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes.
Depuis que vous avez revu la recette Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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