Vous recherchez la recette tarte aux fraises et crème pâtissière parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux fraises et crème pâtissière ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux fraises et crème pâtissière , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir tarte aux fraises et crème pâtissière en utilisant 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises et crème pâtissière :
- Vous avez besoin Ingrédients :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée (recette ici)
- Utilisation Pour la garniture :
- Utilisation 500 g fraises
- Vous devez vous préparer 30 ml lait
- Préparer 60 g sucre
- Vous avez besoin 30 g farine
- Fournir 2 jaunes d’oeuf
- Fournir vanille en poudre
On cuit dans un premier temps un fond de tarte à blanc quelques minutes, on le garnit ensuite d'une bonne couche de crème d'amande avant de finir la cuisson. Une fois que la tarte est bien dorée, on nappe généreusement d'un confit de fraises. Le tout est recouvert d'une crème pâtissière ultra fondante et bien vanillée. Tout le monde l'a trouvé excellente.
Tarte aux fraises et crème pâtissière pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Préparez votre pâte brisée ou bien utilisez une pâte toute faite. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et enfournez pour une durée de 15 à 20 minutes. Réservez jusqu’à refroidissement total.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine puis 15 ml de lait tout en fouettant.
- Dans une casserole versez les 15 ml de lait restant, la vanille puis la préparation précédente (farine + lait).
- Laissez la casserole sur feux doux et fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
- Lavez puis coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
- Montage : - - Versez la crème pâtissière sur la pâte, déposez vos fraises. Ajouter au-dessus un glaçage ou bien comme moi de la confiture de fraise.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.
J'ai suivi les recommandations à la lettre, sauf que je n'ai pas mis de gelée de coing, mais tout simplement. Préparez la crème pâtissière : portez à ébullition le lait. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez la fécule de maïs et mélangez sans trop travailler le mélange. Une tarte aux fraises avec la crème pâtissière très facile à réaliser.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux fraises et crème pâtissière et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises et crème pâtissière recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
