Si vous cherchez des recette à base de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto tue avoir besoin 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à tarte :
- Préparer farine
- Utilisation beurre
- Fournir crème fraiche
- Fournir pincée de sel
- Fournir thym séché
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer oeufs
- Vous devez vous préparer crème fraiche liquide
- Vous avez besoin bocal de coeurs d'artichauts au naturel
- Utilisation d'olives noires
- Fournir pignons de pin
- Fournir filets d'anchois au sel
- Fournir thym frais
- Fournir beurre
- Préparer sel et poivre
- Vous devez vous préparer curcuma
- Vous devez vous préparer bouquet de basilic
- Utilisation Pour le pesto :
- Utilisation pignon de pin
- Utilisation d'ail
- Vous devez vous préparer d'huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Réduire le tout en purée, ajouter la poudre d'amandes et le jus de citron, saler et poivrer. Réserver au frais avant de servir. La tartinade d'artichauts peut aussi servir à garnir des sandwichs ou des lasagnes ou simplement être mélangée à vos pâtes préférées, comme on le ferait avec un pesto. Elle accompagne bien les grillades de poulet, ou les fruits de mer.
Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto instructions :
- Préparez la pâte à tarte : dans le bol du robot, versez la farine, la pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli et la crème fraiche. Effeuillez le thym. A l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène, mettez en boule, filmez et gardez au frais pendant 30 min.
- Pendant ce temps, égouttez les cœurs d'artichauts. Dans le mini hachoir du robot, déposez l'ail épluché, le thym et la moitié du beurre. Mixez quelques secondes sur la fonction Pulse. Dans une poêle faites revenir rapidement les cœurs d'artichauts avec le beurre au thym. Réservez et laissez refroidir.
- Préparez la tapenade : dénoyautez les olives (gardez en une douzaine pour la décoration), puis mixez les avec les filets d'anchois.
- Préchauffez le four à 180° C. - Étalez la pâte et foncez le moule à tarte. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Recouvrez avec la tapenade, puis les cœurs d'artichauts. Réservez au frais.
- Préparez votre appareil à flan : cassez les oeufs dans le bol du robot équipé cette fois-ci du fouet. Ajoutez la crème fraiche, le curcuma, salez peu, poivrez. Mélangez délicatement à vitesse 2. - - Versez l'appareil à flan sur la tarte, décorez avec les olives et les pignons de pin. Enfournez pour 25 à 30 min.
- Préparez le pesto : Déposez les pignons de pin, les feuilles de basilic, les gousses d'ail épluchées dans le blender/mixer. Mixez à vitesse 3 en versant progressivement l'huile d'olive. Augmentez peu à peu la vitesse jusqu'à obtenir une purée lisse. Salez.
- Sortez la tarte du four et laissez tiédir. - - Vous servirez cette tarte avec une salade mesclun, et proposerez le pesto en petites verrines, que chacun utilisera à sa convenance.
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