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À cuire terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort :
- Vous devez vous préparer 8 feuilles de gélatine
- Préparer 600 g d'eau
- Utilisation 200 g brocolis
- Préparer 500 g d'épinards frais
- Vous avez besoin 80 g crème liquide entière
- Fournir 50 g fromage de chèvre
- Vous avez besoin 90 g Roquefort
- Préparer 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable
- Vous avez besoin Poivre de Penja Noir
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile dolive
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Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort instructions :
- Mettez 8 feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
- Mettez 600g d'eau dans le bol. - Insérez le panier cuisson et mettez-y 200g de brocolis. - Mettez le Varoma en place et placez 250g d'épinards frais dedans. - Faites cuire à la Vapeur 10 minutes/Varoma/Vitesse 1.
- Ajoutez de nouveau 250g d'épinards frais dans le Varoma, mélangez à l'aide de la spatule et poursuivez la cuisson 15 minutes/Varoma/Vitesse 1.
- Retirez le Varoma et le panier cuisson, videz l'eau et réservez les légumes.
- Mettez 80g de crème liquide entière et 8 feuilles de gélatine que vous aurez essorer avec vos mains.
- Ajoutez 50g de fromage de chèvre et 90g de Roquefort. - Mélangez 50 secondes/Vitesse 3.
- Ajoutez les épinards et brocolis, 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable et du Poivre de Penja Noir. - Mélangez 30 secondes/Sens inverse/Vitesse 3.
- Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une terrine que vous étalerez avec l'aide d'un pinceau de cuisine. - Transférez la préparation dans la terrine, filmez et réfrigérez 6 heures minimum. - Démoulez bien frais.
Aujourd'hui, un peu de légumes, mais de façon toujours gourmande et originale. Une terrine à manger froide, avec une viande rouge, ou même coupée en cube pour l'apéritif. Découper en petits morceaux le reste du Roquefort et le lard et disposer en alternance sur les tartelettes. Rincer et sécher le bol du Thermomix. Verser le brocoli dans le Thermomix.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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