Galette des Rois frangipane
Galette des Rois frangipane

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des Rois frangipane est peut-être parfaite pour vous.

À cuire galette des rois frangipane tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galette des rois frangipane :
  1. Utilisation 500 gr pâte feuilletée rapide (méthode Christophe Felder ( voir recette)
  2. Fournir Crème pâtissière (voir recette)
  3. Utilisation Crème d’amande (voir recette)
  4. Vous avez besoin 1 oeuf

Cette crème est beaucoup plus légère et plus digeste que les galettes fourrées seulement de crème d'amandes. Je n'avais jamais fait de galette de roi" maison" et je dois dire que ce fut une réussite ; recette simple, facile à réaliser dans un. Galette des rois à la frangipane. Cisaillez en biais toute la bordure avec une pointe de couteau.

Galette des Rois frangipane pas à pas :
  1. Étalez un cercle de 25 cm de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Mélangez la crème pâtissière et la crème d’amande.Avec une cuillère ou une poche à douille, répartissez la crème amande en laissant bien 1.5 à 2 cm de rebord
  3. Placez la fève, humidifiez le rebord de pâte avec un pinceau et de l'eau, et recouvrez avec un second cercle de pâte en appuyant bien sur les bords pour les souder.
  4. Dorer avec un oeuf battu, puis placez au frais 20 à 30 min. Vous pouvez à nouveau dorer la galette ensuite.
  5. Avec un couteau ou un cure-dent, dessinez des motifs sur la galette sans la percer, juste sur 1 ou 2 mm - Enfournez à four chaud 200 degré 20 minutes puis 30 minutes à 180 degrés. La galette doit être bien dorée de partout.

Badigeonnez la galette a l'oeuf battu et quadriller la surface au couteau. Faites tiédir la galette avant de la servir et de la déguster. Cette galette des rois à la frangipane peut se décliner de mille et une façons. Vous pouvez, par exemple, remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes, de noix ou encore de pistaches. Ajoutez également à la garniture des dés d'écorces d'oranges confites ou des pépites de chocolat noir.

Prenez ces concepts de recettes Galette des Rois frangipane et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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