Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur « feuilletés » apéro au fromage ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de « Feuilletés » apéro au fromage est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire « feuilletés » apéro au fromage en utilisant 8 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de « feuilletés » apéro au fromage :
- Vous avez besoin 250 grs farine T65
- Vous avez besoin 150 ml d’eau froide
- Fournir 30 grs d’huile dolive
- Fournir 5 grs sel
- Préparer 7 grs levure de boulanger fraiche
- Fournir 50 grs mozzarella râpée
- Fournir 50 grs comté râpé
- Préparer 2 cuillères à café d’origan
Feuilletés au fromage Si vous recevez des amis à l' apéro mais que vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine, réalisez des feuilletés au fromage. Rien de plus simple, il vous faudra uniquement une pâte feuilletée et du fromage râpé. Tapisser une plaque perforée d'un papier sulfurisé, déposer les roulés feuilletés et remettre au réfrigérateur. Recouvrez la plaque de votre four de papier sulfurisé et déposez les rectangles de.
« Feuilletés » apéro au fromage pas à pas :
- Dans le bol du robot verser dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée et pétrir au crochet pendant 5 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite pendant 6 mns à 1/2 vitesse max
- Ajouter petit à petit l’huile d’olive et l’origan jusqu’à incorporation totale à vitesse 1
- Déposer la pâte dans un saladier et laisser pousser recouvert d’un torchon à température ambiante pendant 30 mns
- Prendre la pâte et la travailler au poing sur le plan de travail fariné pour la dégazer.
- Reformer une boule et laisser à nouveau lever dans le saladier recouvert du torchon pendant 1h30 à température ambiante
- Faire préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle
- Prendre la pâte et l’étaler en rectangle d’un cm d’épaisseur
- Saupoudrer la pâte uniformément avec les fromages
- Replier la pâte en 3 de façon à réformer un carré
- Etaler à nouveau en rectangle et replier en carré et renouveler l’opération encore 2 ou 3 fois
- Etaler la pâte en rectangle sur une épaisseur de 2 mm
- Badigeonner au pinceau à l’huile d’olive
- Découper des bandes de 1,5 à 2 cms de large et les déposer sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier cuisson
- Enfourner et faire cuire à 250° pendant 10 mns
Ingrédients: pâte feuilletée,gruyère râpé ou fromage frais,basilic (ou toutes autres herbes aromatiques selon vos goûts),huile d'olive. Tomates ou Saint Jacques, fromage ou charcuterie, grec ou provençal, le petit four feuilleté ne garantit qu'une chose : un croquage détendu devant la table d'apéro. Pliez en deux en appuyant un peu, disposez-les sur une plaque à gâteaux recouverte de papier sulfurisé ou silpat. Les feuilletés au fromage feront le plaisir des petits et des grands. Fondants ou gratinés, leur texture croustillante fera des ravages à l'apéritif ou en entrée.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette « Feuilletés » apéro au fromage, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette « Feuilletés » apéro au fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
