Si vous cherchez des recette à base de gougères bourguignonnes ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gougères bourguignonnes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gougères bourguignonnes , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire gougères bourguignonnes tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gougères bourguignonnes :
- Vous avez besoin 1/4 litre d'eau
- Fournir 80 g beurre
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Utilisation 4 gros œufs
- Vous devez vous préparer 150 g d'emmental coupé en cubes
- Préparer 100 g comté coupé en cubes
- Vous devez vous préparer Poivre et noix de muscade
Un plat simple à préparer et très apprécié lors des buffets ou en soirée. Dans une casserole, mettez l'eau et le beurre. À ébullition, ajoutez la farine d'un seul coup et travaillez bien pour mettre en boule. Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette un par un. Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter.
Gougères bourguignonnes instructions :
- Faire préchauffer le four thermostat 7, 210°C.
- Mettre dans une casserole l'eau, le sel et le beurre. Porter à ébullition et enlever du feu au premier bouillon.
- Jeter la farine d'un seul coup, remuer énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule qui se détache de la casserole.
- Ajouter les œufs l'un après l'autre en battant la pâte après chaque œuf pour qu'il soit bien incorporé.
- Ajouter les fromages, assaisonner. A l'aide de deux petites cuillères, former des boules régulières sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant environ 25mns ou jusqu'à que les gougères soient gonflées et dorées.
Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gougères bourguignonnes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gougères bourguignonnes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
