Si vous recherchez une recette tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf tue avoir besoin 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf :
- Vous devez vous préparer 2 tomates par personne
- Vous avez besoin 100 g chapelure ou mie de pain
- Fournir 1/2 botte persil hachée
- Préparer QS ail en poudre
- Vous avez besoin 2 oeufs par personne
- Préparer QS ciboulette
- Utilisation 1 concombre
- Préparer 250 g thon blanc (en conserve)
- Fournir Pour la mayonnaise : (peut être remplacer par de la mayo industrielle)
- Vous avez besoin 2 jaunes d'oeuf
- Utilisation 1 càs de moutarde
- Vous avez besoin 1 càs vinaigre
- Vous avez besoin QS huile d'olive ou neutre
- Vous devez vous préparer sel, poivre
Dans un saladier, mélanger quelques feuilles de thym, l'ail, une pincée de sel et le persil hachés, la chapelure. Les tomates à la provençale constituent un accompagnement classique de l'été qui ne se démode pas ! Dans une assiette creuse, ajouter la salade verte, les rondelles de concombres, les tomates cerise et le thon. Préparer la vinagirette en m… Ce plat qui sent bon la Méditerranée accompagne aussi bien les viandes que les poissons.
Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf pas à pas :
- Dans une casserole verser de l'eau jusqu'au 2/3 et porter à ébullition. Une fois que l'eau bout, mettre les oeufs délicatement dans la casserole, reporter à ébullition et compter 12 min de cuisson à partir de l'ébullition.
- Préparer les tomates provençale : Préchauffer le four à 180°C. Couper les tomates en deux et vider les. Faite cuire pendant quelques minutes les tomates de chaque côtés sur une poêle avec un petit filet d'huile.
- Retirer les tomates et les déposer dans un plat allant au four (mettre un papier sulfurisé à l'intérieur du plat si nécessaire). Faire cuire quelques minutes la chapelure dans une poêle avec 3 à 4 càs d'huile et une belle poignée d'ail en poudre. Garnir les tomates avec la chapelure.
- Saupoudrer les tomates avec le persil haché et enfourner à 180°C pendant 15 min. Une fois les tomates cuites, réserver.
- Une fois les oeufs cuits, les refroidir rapidement et les écaler. Haché une botte de ciboulette. Préparer la mayo (ou utiliser une du commerce) cf ma recette de mayo pour la méthodologie (les proportions sont identiques) https://cookpad.com/fr/recettes/11820775-sauce-mayonnaise
- Couper les oeufs en deux, déposer une càc (ou plus) de mayo sur les tranches d'oeufs et saupoudrer de ciboulette. Réserver.
- Dans un mixer mettre le thon et le reste de la mayo puis mixer l'ensemble. Garnir une poche à douille avec la purée de thon.
- Laver, éplucher le concombre et le couper en trois tronçons. Couper les tronçons en deux dans le sens de la longueur. Enlever les pépins avec une cuillère. Remplir les gouttières avec la purée de thon et saupoudrer de ciboulette.
- Dresser les assiettes et déguster :=)
- Le petit + : vous pouvez ajouter à la chapelure la pulpe des tomates pour apporter plus de goût et de tenue.
Couper les tomates en deux, les égrener et les disposer dans un plat allant au four. Hacher l'ail, l'échalote, ajouter le basilic et le persil et mettre le tout dans un bol. Ajouter l'huile d'olive et la chapelure pour obtenir un mélange un semi-consistant. Mixez le persil, l'ail, les herbes de Provence et la chapelure finement. Parsemez enfin vos tomates provençales de persil haché et de chapelure toujours en veillant à en recouvrir toute la surface.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tomates à la provençale, gouttières de concombre au thon et oeuf recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
