Si vous recherchez une recette crème chocolat viennois, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème chocolat viennois ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner crème chocolat viennois de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crème chocolat viennois! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire crème chocolat viennois tue avoir besoin 4 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crème chocolat viennois :
- Vous devez vous préparer 145 g chocolat noir
- Vous avez besoin 20 g sucre
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Vous avez besoin 25 g maïzena
Puis maintenir sur le feu une minute, et continuer à mélanger hors feu : la crème va épaissir progressivement. Répartir la crème vanille obtenue dans deux récipients. Sans cesser de mélanger, incorporez le reste du lait, puis faites chauffer en remuant de temps en temps. Entre temps, dans un saladier bien froid, (passé au congélateur), faites monter la crème en chantilly, puis incorporez le sucre en poudre.
Crème chocolat viennois instructions :
- Placer le chocolat et le sucre dans une casserole
- A feu moyen, verser un peu de lait dans la casserole et faire fondre le chocolat/sucre
- Ajouter de nouveau du lait (jusqu’à 1/3 de la quantité du lait) dans la casserole et continuer à remuer à l’aide d’un fouet. Le mélange doit être homogène
- Ajouter le rester du lait, remuer quelques instants
- Ajouter la maïzena et fouetter jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une crème
- Verser la crème dans des verrines et les placer minimum 3h au frigo
- Quelques minutes avant de servir votre dessert, dresser les verrines avec la crème chantilly
- Les déguster
- Je ne mange pas très sucré. Je recommande donc d’ajouter un peu plus de sucre si vous aimez les desserts bien sucrés
Versez le chocolat chaud dans des tasses, puis recouvrez-les d'un dôme de crème chantilly. Manger ces petites crèmes c'est comme plonger sa cuillère dans les célèbres Viennois de Nestlé. Fait maison c'est évidemment bien meilleur et l'odeur qui se dégage dans la cuisine est divine. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Quand le lait est chaud, ajouter le chocolat fondu et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit dense.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème chocolat viennois, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Crème chocolat viennois recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
