Quenelles alsaciennes et crème de potiron
Quenelles alsaciennes et crème de potiron

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur quenelles alsaciennes et crème de potiron ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

À faire quenelles alsaciennes et crème de potiron tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
  1. Vous devez vous préparer Pour la crème de potiron
  2. Vous avez besoin 1 belle tranche de potiron
  3. Préparer 1 échalote
  4. Utilisation 25 cl d'eau
  5. Vous devez vous préparer 100 ml crème de coco
  6. Vous avez besoin 1 cac de curry indien
  7. Vous avez besoin Pour les quenelles
  8. Utilisation 120 gr semoule fine
  9. Vous devez vous préparer 25 cl lait
  10. Vous devez vous préparer 25 gr beurre
  11. Utilisation 1 oeuf
  12. Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade
  13. Vous devez vous préparer Fromage râpé (facultatif)

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus).

Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :
  1. Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
  2. A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
  3. Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
  4. Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.

Recette Quenelle de sarrasin à la crème de potiron et graines de courges. Puis sortez-les à l'aide d'une écumoire. Déposez-les quenelles sur un plat et maintenez-les au chaud. Préparez la sauce : portez à ébullition la crème et le lait. La quenelle c'est cette boulette de pâte à base de farine d'œufs et de lait si bonne et facile à accommoder.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quenelles alsaciennes et crème de potiron. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.