Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois frangipane ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Galette des rois frangipane est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire galette des rois frangipane en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galette des rois frangipane :
- Utilisation 2 pâtes feuilletées
- Vous devez vous préparer 150 grs début beurre doux
- Vous avez besoin 150 grs de sucre
- Vous avez besoin 200 grs de poudre d'amandes
- Vous avez besoin 3 oeufs entiers
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf
- Vous avez besoin Extrait de vanille
On ne présente plus la galette des rois à la frangipane. Dégustée lors de l'Epiphanie, elle est toujours attendue avec impatience. Recette traditionnelle, originale ou inspirée de créations de chefs, découvrez comment la préparer vous-même. Recette Galette des rois à la frangipane de noisette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Galette des rois à la frangipane.
Galette des rois frangipane instructions :
- Préchauffer le four à 200°
- Mélanger le beurre en pommade avec le sucre
- Puis incorporer les oeufs entiers un à un jusqu'à obtenir un mélange homogène et ajouter un peu d'extrait de vanille et mélanger à nouveau
- Ajouter la poudre d'amandes et mélanger à nouveau
- Abaisser la première pâte feuilletée sur une une plaque (n'ayant pas de plaque, j'en ai fait une avec du papier Ali plié en plusieurs épaisseurs) en conservant le papier sulfurisé et la recouvrir de la frangipane. Ne pas trop étaler sur les bords, la frangipane s'étalera à la cuisson. Et surtout ne pas oublier de mettre la fève !!!
- Réouvrir avec la seconde pâte feuilletée et souder les bords
- Décorer avec des motifs fait avec le dos d'un couteau de cuisine et dorer au jaune d'œuf battu (personnellement je rajoute un peu d'eau à l'œuf) au pinceau
- Enfourner à 200° pour 10 mns, puis baisser le four à 170° pour 20 mns.
- Ca y est vous pouvez tirer les rois ou les reines, ne soyons pas sexistes !!!
- Accompagner d'un bon cidre brut de Normandie, il va de soi !!
Il s'agit d'une déclinaison de la galette des rois préparée avec une crème d'amandes (poudre d'amandes, oeufs, beurre et sucre). La galette frangipane est préparée avec une crème frangipane qui est un mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière. Cela donne une galette plus légère. Vous pouvez, par exemple, remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes, de noix ou encore de pistaches. Ajoutez également à la garniture des dés d'écorces d'oranges confites ou des pépites de chocolat noir.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Galette des rois frangipane recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Galette des rois frangipane recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
