Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo :
- Vous avez besoin 400 g filet de colin
- Vous avez besoin 500 g carottes
- Utilisation 2 gros oignons
- Fournir 100 g chorizo
- Utilisation vinaigre balsamique
- Préparer huile d'olive
- Fournir sel poivre
Une recette qui s'adapte facilement aux goûts de chacun : il suffit de changer de fromages, de légumes ou de la faire à la viande. Préparation: Eplucher les légumes puis les détailler en « tagliatelles » à l'aide d'un économe. Plaquer les pommes anna et les enduire d'un film de beurre clarifié. Poêler les tournedos à la cuisson demandée.
Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo instructions :
- Epluchez les carottes et les couper en rondelles finement. Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les carottes pendant une dizaine de minutes (le temps de cuisson est à adapter en fonction de la taille des rondelles de vos carottes !)
- Dans une autre casserole d’eau salée, faites cuire les filets de colin une dizaine de minutes également.
- Émincez les oignons finement, puis faites les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Coupez le chorizo en petits dés et ajoutez les dans la poêle avec les oignons. Couvrez de vinaigre balsamique et laissez compoter pendant 15 minutes à feu doux.
- A l’aide d’un emporte pièce ou dans un petit plat adapté, disposez une première couche de rondelles de carottes.
- Ecrasez grossièrement les filets de colin et ajoutez une couche au dessus des carottes.
- Ajoutez ensuite la compotée d’oignons et chorizo.
- Enfin, recouvrez de quelques rondelles de carottes.
Monter en mille feuilles : foie gras, filet de boeuf, pommes anna. Faire cuire les carottes à l'eau et les écrasez en purée. Dans un cul-de-poule, mélangez le fromage blanc et les œufs. Ajoutez sel, poivre puis la purée de carottes. Disposez successivement des rondelles de navet, de pommes de terre, de carottes et enfin du haddock.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Mille feuille de carottes, colin & compotée oignon chorizo est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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