Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite sablé gourmand ananas sorbet citron vert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sablé gourmand ananas sorbet citron vert de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sablé gourmand ananas sorbet citron vert! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir sablé gourmand ananas sorbet citron vert en utilisant 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sablé gourmand ananas sorbet citron vert :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée :
- Utilisation 240 g farine
- Préparer 180 g beurre mou
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Utilisation 150 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Pour le sorbet citron :
- Vous devez vous préparer 4 citrons jaunes
- Vous avez besoin 3 citrons verts
- Utilisation 100 g sucre en poudre
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre glace
- Préparer 20 cl d'eau
- Préparer Pour le confit d'ananas :
- Fournir 2 blancs d'oeuf
- Fournir 1 ananas frais
- Fournir 1 cuillère à soupe rhum ambré
- Fournir 1 cuillère à soupe sucre brun
Arrêtez tout, respirez et imaginez-vous allongé sur un transat ou les pieds dans l'eau en train de déguster le sorbet le plus rafraîchissant et le plus parfumé que vous n'ayez jamais goûté… Un dessert facile à réaliser. Un sorbet ananas citron vert et menthe. Si vous aimez l'ananas, vous adorerez cette version ! Sorbet ananas citron vert menthe : parfumé et rafraîchissant.
Sablé gourmand ananas sorbet citron vert pas à pas :
- Préparation du sablé : La pâte sablée nécessite un temps de repos, au minimum 3 h. Préparez là en avance. - - Dans un saladier, versez la farine, la levure, puis le sel. Mélangez. Ajoutez le beurre mou et le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. boulez et filmez et gardez au frais.
- Pour le sorbet citron : - Versez le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Zestez les citrons verts, puis ajoutez-les dans le sirop et laissez infuser et entièrement refroidir. - - Pressez les citrons verts et jaunes et récupérez le jus. Versez le jus dans le sirop refroidi. - Montez les blancs en neige. Mélangez à la préparation du sorbet. - Mettez le tout en sorbetière et laissez tournez jusqu'à la prise en glace.
- Pour l'ananas confit : - - Découpez l'ananas et pelez-le. Ôtez le cœur filandreux, puis coupez la chair en dés. Mettez les dés d'ananas dans une casserole avec le rhum et le sucre. Faites légèrement caraméliser. Réservez.
- Étalez la pâte sablée sur un plan fariné, sur une épaisseur d'environ 1 à 1,5 cm. A l'aide d'un emporte pièce découpez la pâte en cercle. Pour la cuisson, préchauffez le four à 160° C. Pour garantir une forme régulière à vos sablés, laissez les ronds de pâte dans les emporte pièce car la pâte va se déformer légèrement en cuisant. Si vous n'avez qu'un seul emporte pièce, pas de panique, faites cuire votre pâte pendant 15 minutes, puis retouchez les formes avec l'emporte pièce.
- Procédez au dressage de votre dessert. Posez un sablé sur chaque assiette, puis déposez un dôme de confit d'ananas au rhum. - - A l'aide de 2 cuillères à soupe, réalisez 6 quenelles de sorbet au citron. Déposez une quenelle sur chaque sablé. Décorez selon votre goût et servez immédiatement.
Depuis que j'ai acheté ma sorbetière (et quand les températures le permettent), elle "dort" dans le congél. Un dessert facile et gourmand signé Eric Fréchon. Découvrez la préparation de la recette "Carpaccio d'ananas aux zestes de citron vert, sorbet coco" Sorbet fruits de la passion, ananas et citron vert. Envie de Sorbet fruits de la passion, ananas et citron vert ? Découvrez cette recette de sorbet et donnez votre avis en commentaire !.
Prenez ces idées de recettes Sablé gourmand ananas sorbet citron vert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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