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Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Canapés mousse au poulet vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir canapés mousse au poulet en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de canapés mousse au poulet :
- Vous avez besoin Pour la pâte sablée :
- Vous avez besoin farine
- Utilisation œuf
- Préparer sel
- Utilisation beurre
- Utilisation Pour la mousse :
- Utilisation oignon émincé
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer d'ail
- Vous avez besoin Reste de blanc de poulet
- Utilisation Fromage blanc
- Utilisation Environ 1/2 verre de crème fraîche
- Fournir Pour la finition du chedar râpé
Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce, le poivron et le persil. Assaisonner de sel et de poivre. Versez petit à petit le bouillon et la crème ou le lait sur le mélange farine-beurre et portez à ebullition tout en remuant energiquement. Ajoutez à la sauce le poulet, le fromage, les deux tiers du jambon.
Canapés mousse au poulet pas à pas :
- Préparer la pâte : mettre tous les ingrédients dans un robot et faire tourner, si l'œuf et petit et la pâte n'est pas ramassé ajouter 1 à 2 c à s d'eau froide.
- Laisser reposer minimum 1h au frigo, puis étaler entre 2 feuille de papier cuisson, puis découper les formes souhaitées.
- Piquer les formes avec une fourchette et mettre au four à 180° pendant environ 20 min.
- Pour la mousse : faire revenir l'oignon dans une poêle, ajouter l'ail, le poulet et assaisonner.
- Mettre la farce un peu refroidi dans le bol du robot, ajouter le fromage et bien mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, la transmettre dans un bol, bien la couvrir et la préserver au frais.
- Monter la crème fraîche en chantilly puis l'incorporer à la pâte de poulet.
- Mettre le chedar râpé dans une plaque et mettre au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Mettre la mousse dans une poche à douille puis la dresser sur les galettes et décorer avec des morceaux de chedar grillé.
Si vous souhaitez vous tourner vers une mousse de canapé pas trop onéreuse, préférez donc la mousse polyuréthane, mais vérifiez bien qu'elle atteigne une densité suffisante. Les meilleures mousses pour un canapé confortable. Si vous êtes prêt à dépenser un peu plus pour avoir une mousse confortable, alors vous pourrez faire appel à la mousse polyuréthane Haute Résilience ou la. Une mousse polyéther est plus économique et convient pour l'assise et les dossiers de canapé. La mousse polyuréthane, ou plus précisément la mousse polyéther, a la propriété d'être une mousse haute densité.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Canapés mousse au poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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