Si vous cherchez des recette à base de curry de légumes/coco/citron vert ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de légumes/coco/citron vert ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner curry de légumes/coco/citron vert de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de curry de légumes/coco/citron vert! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire curry de légumes/coco/citron vert tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Utilisation 1 gros oignon jaune
- Préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Utilisation le jus d'un ou deux citrons verts
- Préparer de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Fournir 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Vous devez vous préparer 1 petit chou-fleur
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1/2 butternut
- Vous avez besoin 1 grosse patate douce
- Vous avez besoin 1 ravier de petites asperges vertes
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre fraîche
Déglacer avec le jus de citron vert et le bouillon de légumes. Commencer à faire cuire le riz (en fonction de la durée de cuisson du riz choisi). Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile et faites revenir les noix de cajou. Ajoutez les légumes et le lait de coco.
Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Chauffez l'huile dans un wok et faites y revenir la pâte de curry vert jusqu'à ce qu'elle délivre ses arômes. Assaisonner d'un trait d'huile d'olive et du jus de citron. Dresser les légumes dans une assiette creuse et recouvrir d'herbes fraiches.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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