Vous recherchez la recette pickles de légumes croquants (légumes marinés) parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pickles de légumes croquants (légumes marinés) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pickles de légumes croquants (légumes marinés) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire pickles de légumes croquants (légumes marinés) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pickles de légumes croquants (légumes marinés) :
- Fournir 1 courgette de taille moyenne ou 2 petites
- Vous avez besoin 1 poivron vert (ou toute autre couleur)
- Vous devez vous préparer 3 jeunes oignons
- Vous avez besoin 250 ml vinaigre de cidre
- Fournir 250 ml eau
- Utilisation 70 gr sucre de canne
- Fournir 1 cuillère à café gros sel
- Préparer 1 cuillère à café graines de poivre noir
- Fournir 1 cuillère à café d’aneth
Laver, peler les légumes (sauf les concombres), couper selon la forme souhaitée (en julienne, rondelles, rondelles de fleurs, etc). Mélanger différents légumes pour obtenir des couleurs variées ou séparer par légume. C'est le moment de profiter des beaux légumes que nous offre la saison. Pour les pickles, choisissez les légumes que vous voulez.
Pickles de légumes croquants (légumes marinés) pas à pas :
- Laver et émincer harmonieusement tous les légumes.
- Ébouillanter le bocal puis tasser les légumes dedans par couches successives jusque tout en haut. Ajouter les épices par dessus selon votre goût (pour ma part, sel, poivre noir et aneth)
- Mettre le sucre, le vinaigre et l’eau dans une casserole et porter à ébullition. Dès que ça bout, verser sur les légumes. Les légumes doivent être entièrement recouverts. Fermer le pot hermétiquement et laisser refroidir à l’air libre.
- Dès que c’est froid, mettre le bocal au frigo. C’est déjà prêt à consommer une heure plus tard.
- Même entamé, le bocal se conservera parfaitement pendant plusieurs semaines si vous prenez soin de bien le refermer et de le remettre au frais. Les légumes restants doivent toujours être immergés.
- La recette se prête à toutes sortes de légumes: petits bouquets de chou fleur, concombre, branches de céleri, tomates cerises, radis… et avec les épices de votre choix: graines de moutarde, estragon, ail émincé finement, baies roses, graines de coriandre…
J'en fais régulièrement aux radis, carottes, mais mes préférés sont sans nul doute aux concombres, associés à de l'aneth fraîche et des graines de moutarde. La recette par une aiguille dans l potage. Ils sont bien croquants et parfumés, acidulés, j'en raffole. Les radis, les carottes et le fenouil ! Le choux blanc est pas mal non plus.
Depuis que vous avez revu la recette Pickles de légumes croquants (légumes marinés) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pickles de légumes croquants (légumes marinés) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
