Si vous recherchez une recette gratin de pâtes au poulet, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de pâtes au poulet ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Gratin de pâtes au poulet recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire gratin de pâtes au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Vous avez besoin 300 g pâtes
- Fournir 1 cuisses de poulet par personnes
- Vous avez besoin 150 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Préparer Pour la sauce mornay :
- Utilisation 500 ml lait
- Préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 45 g farine
- Utilisation 100 g gruyère râpé
- Vous avez besoin QS sel, poivre
- Utilisation Finition :
- Préparer QS gruyère râpé
Gratin de pâtes au poulet pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de pâtes au poulet, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gratin de pâtes au poulet recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
