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À faire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Fournir 800 g bœuf bourguignon
- Vous avez besoin 1 fenouil
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 3 carottes
- Utilisation 1 courgette
- Fournir 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 citron confit
- Vous avez besoin 6 pommes de terre roseval
- Vous avez besoin 10 abricots secs
- Préparer 1 cuillère à café d épices à tajine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 1/2 litre d eau
Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates. Découvrez cette recette de légumes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Le cri de la courgette. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Mijotes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit pas à pas :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Avant de servir, parsemez du reste de la coriandre. Faites dorer les amandes à sec dans une poêle antiadhésive. Remettez les oignons et l'ail dans la cocotte, ajoutez les abricots, les amandes et le miel. Arrosez la semoule de son volume d'eau bouillante salée.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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