Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pâtisson farci aux légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Pâtisson farci aux légumes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire pâtisson farci aux légumes en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâtisson farci aux légumes :
- Vous devez vous préparer 2 gros pâtissons
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 2 courgettes
- Préparer 2 cuillères de persil ciselé
- Préparer 3 œufs
- Préparer Sel de Guérande
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation Huile d'olive extra vierge
- Préparer 200 g gruyère râpé
- Préparer 30 g beurre
Faire torréfier une minute les pignons de pin dans une poêle bien chaude sans huile. Mettre les légumes dans un saladier, y incorporer les pignons de pin, le persil et la feta. Verser dans le bol d'un robot. Récupérez ensuite la chair à l'aide d'une cuillère (attention de ne pas percer la peau), hachez-la grossièrement au couteau.
Pâtisson farci aux légumes pas à pas :
- Faites cuire les pâtissons, dans une eau bouillante pendant 15 minutes. Plongez-les dans l'eau froide. Égouttez-les et laissez refroidir. Coupez la partie haute des pâtissons pour faire des chapeaux. Retirez les graines. Prélevez la chair des pâtissons, réservez.
- Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez, dégermez l'ail puis l'émincer. Détaillez les courgettes et les carottes en julienne. Dans une grande poêle faites revenir l'oignon et l'ail, avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez les courgettes et les carottes, la chair des pâtissons faites revenir une dizaines de minutes à feu doux. Assaisonnez, sel, poivre.
- Dans un grand saladier cassez les œufs les battre à l'aide d'une fourchette, versez les légumes mélangez le tout, ajoutez 150 g de gruyère râpé, le persil. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Répartissez la préparation dans les pâtissons. Terminez avec reste de gruyère râpé, le beurre coupé en noisette. Les chapeaux ! - - Enfournez à 180°C chaleur tournante pour 30 minutes de cuisson.
Ce pâtisson farci s'accompagne parfaitement avec du riz blanc. Le mélange de légumes est à votre choix. Au minimum, faire une sauce avec une base d'oignon, la viande hachée et la tomate. On peut ajouter d'autres légumes comme des petits pois ou du panais en petits morceaux. Le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pâtisson farci aux légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pâtisson farci aux légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
