Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes
Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

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À faire boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes :
  1. Vous devez vous préparer Préparation : 2 cuillères à soupe de sauce de soja
  2. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe miel
  3. Préparer 4 tranches de gingembre frais haché menu
  4. Préparer 1/3 cuillère à café piments de Cayenne
  5. Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre de xérès
  6. Préparer 300 g bœuf à fondue coupée en fines tranches
  7. Préparer Huile végétale
  8. Utilisation Légumes :
  9. Préparer 1 poivron jaune
  10. Utilisation 10 haricots mange-tout
  11. Utilisation 2 tomates cerise coupées en deux
  12. Vous devez vous préparer 1 gros oignon doux coupé en tranches
  13. Vous avez besoin Riz blanc parfumé
  14. Fournir 1 pincée de sel

Couper la viande en cubes et la mettre dans la marinade. Bien mélanger pour enrober les morceaux. Coupez la viande en aiguillettes et déposez-la dans un saladier ou un plat, ajoutez une cuillerée d'huile, la sauce d'huître, la sauce soja, le miel, salez et poivrez. Pendant ce temps, nettoyer les poivrons, les épépiner et les couper en petits morceaux.

Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes pas à pas :
  1. Mettre la viande dans un récipient avec la sauce de soja, gingembre, miel, piments et vinaigre de xérès et bien mélanger Laissez macérer une nuit au réfrigérateur.
  2. Le lendemain, sortir la viande du frigo et laisser prendre sa température ambiante, en mélangeant plusieurs fois.
  3. Dans une poêle, mettre un filet d'huile, et faire saisir la viande.
  4. Dans une casserole, mettre un peu d'huile, la faire chauffer et ajouter les légumes et oignons avec une pincée de sel et les faire sauter sur feu vif, puis ajouter un peu d'eau et continuer la cuisson sur feu doux.
  5. Cuire le riz
  6. Une fois que tout est prêt, mettre la viande, légumes et le riz séparément.
  7. Un bon vin rouge de Bordeaux accompagne très bien à ce plat. Bon appétit

Couper ensuite les filets de bœuf en fines lamelles et les rajouter à l'oignon et au poivron. Faire cuire le bœuf, il doit un peu colorer. Ajouter ensuite la sauce soja et le miel, salez, poivrez et laisser un peu caraméliser. Astuce de Cyril Lignac : J'adore cette recette. En revanche, pour la rendre un peu plus fun, j'ajouterais un peu de viande, par exemple des escalopes de poulet.

Depuis que vous avez revu la recette Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.