Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur riz au lait au caramel façon grand mère ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner riz au lait au caramel façon grand mère de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de riz au lait au caramel façon grand mère! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire riz au lait au caramel façon grand mère en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz au lait au caramel façon grand mère :
- Fournir 200 g riz rond type arborio : il faut une céréale qui va être très fondante après cuisson
- Utilisation 150 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 1 l lait entier
- Vous devez vous préparer 1 noix de beurre
- Utilisation 1 gousse vanille
- Préparer 5 cl rhum
- Utilisation Caramel : 20 morceaux de sucre + 1 cuillère à café d'eau
Placer au frais jusqu'au moment de servir en couvrant à même le riz de film plastique. Moi je n'aime pas le riz au lait mais ma mère adore, je lui ferai ta recette qui change du « classique » et a l'air très appétissante ! Le riz au lait et prêt quand le riz est parfaitement cuit mais qu'il reste encore un centimètre de lait sur le riz. La seul difficulté de la recette est : de bien surveillé la cuisson et de remuer souvent pour que la casserole ne brûle pas ou ne déborde pas et que le lait ne soit pas trop absorbé.
Riz au lait au caramel façon Grand mère pas à pas :
- Tout d'abord, il va falloir rincer le riz à l’eau bouillante puis l’égoutter soigneusement. - - Versez dans une grande casserole, le lait, le sucre et la vanille et portez le tout à ébullition. - - Jetez le riz dans le lait, et laissez mijoter à couvert à feu très doux pendant 45 min : attention il faut remuer régulièrement, et surtout dans le dernier ¼ d’heure pour éviter que le riz n’attache.
- Préparez ensuite un caramel avec le sucre et un peu d’eau - - Versez le caramel dans les ramequins et répartissez bien sur les parois en tournant les moules.
- Lorsque le riz est cuit, ajoutez le beurre et le rhum, mélangez bien le tout, puis répartissez le riz au lait dans les ramequins caramélisés.
- Déposez les ramequins dans un plat contenant de l’eau chaude, et faites les cuire au bain-marie, au four, à 180° C pendant 15 min environ.
- Laissez tiédir les desserts dans le four, puis démoulez-les sur une assiette, le caramel va se répartir sur la totalité du riz au lait. - - Se mange tiède ou froid.
Faire bouillir le lait avec les morceaux de sucre, le bâton de cannelle et le citron. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines contenues à l'intérieur à l'aide de la Rincez le riz. Déposez-le dans une casserole et recouvrez-le d'eau froide. Le riz doit être "al dente" avant de le laisser refroidir, ajouter le sucre, puis l'"oublier" jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante. Une recette de grand-mère, le riz au lait… mais en version revisité avec du nutella et de la vanille !
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Riz au lait au caramel façon Grand mère recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Riz au lait au caramel façon Grand mère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
