Si vous recherchez une recette lahmacun, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lahmacun ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Lahmacun est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire lahmacun en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lahmacun :
- Vous avez besoin Ingrédients (Pour environ 14 lahmacun
- Utilisation Pour la pâte
- Utilisation 10 g levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Vous devez vous préparer 200 ml d'eau tiède 100ml de lait tiède
- Préparer 1 cuillère à café sucre 1, 5 cuillère à café de sel
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Utilisation Pour la garniture
- Vous avez besoin 500 g viande hachée de veau
- Utilisation 2 oignons 2 gousses d'ail
- Préparer 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert
- Utilisation 2 tomates pelées
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Utilisation 5 cuillères à soupe d'huile 1, 5cuillère à café de sel
- Fournir 1 cuillère à café poivre 1cuillère à café de paprika
- Fournir 1 cuillère à café piment rouge en paillettes
- Vous devez vous préparer 4 branches de persil
Top each lahmacun with parsley mixture and drizzle with oil. Lahmacun is also known as Turkish Pizza (or Armenian Pizza). It brings a cracker thin crust together with a flavorful (and sometimes spicy) minced meat topping. While lahmacun (pronounced LA-ha-MA-chewn) may look like pizza, it is very different.
Lahmacun pas à pas :
- Dans un saladier saladier, mettre la levure +eau +lait +sucre,5 minutes après, mélangez et incorporez progressivement la farine +sel. Pétrir 5 minutes, on obtient une pâte ferme. - Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
- Dans un saladier, mettre la viande hachée, les légumes hachés au robot, le concentré de tomate, l'huile, le sel, les épices, le persil haché. Mélangez.Divisez la pâte en 14 petites boules. - Étalez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Etalez la farce sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.Soulevez la pâte en commençant d'une extrêmité car elle est très fine.
- Faire cuire dans un appareil à lahmacun pendant environ 5 minutes, ou dans une poêle avec couvercle à feu doux environ 6 minutes ou au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 6 minutes. Après cuisson disposez les lahmacun de façon superposés pour ne pas qu'ils durcissent.
Turkish Flatbread With Lamb And Tomatoes (Lahmacun) Bake these Turkish spiced lamb and tomato flatbreads on a heated pizza stone in the oven so that the crust and topping cook evenly. These savory pizzas are bathed in a tomato and lamb topping, then cut into wedges to serve. Served hot or cold, these may be an appetizer, or put a little salad in the middle, and fold up like a taco for a quick meal. Lahmacun is a good example of Turkish regional cuisine and is originally from the southeastern part of Turkey famous for its spicy kebabs and other meat dishes. If you translate the Arabic name of this food to Turkish, it means dough with meat.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lahmacun, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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