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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Préparer pavés de saumon sauvage
- Utilisation pavés de merlu
- Fournir petit chou fleur
- Vous devez vous préparer pommes de terre
- Préparer court bouillon (fait maison pour moi)
- Préparer bouquet de ciboulette et aneth
- Fournir crème fraîche
- Vous devez vous préparer bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Préparer vin blanc sec
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer poivron rouge
- Vous devez vous préparer oignon
- Fournir d ail
- Fournir bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Utilisation d huile d olive
Beurrez un plat à gratin et disposez les pommes de terre et le saumon. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Dans chaque morceau d'aluminium, placer la darne de saumon du coté de la peau. Saler, poivrer, ciseler le basilic et ajouter une tranche de citron avec sa peau.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes instructions :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Découvrez cette recette de velouté de chou-fleur. Ce velouté au doux parfum fait le bonheur de mes gourmets petits et grands. Peler et laver les pommes de terre, les couper en petits cubes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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