A la recherche de recette à base de wok de légumes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur wok de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner wok de légumes de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de wok de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire wok de légumes tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de wok de légumes :
- Préparer 180 grammes de haricots verts frais
- Préparer 1 oignon
- Préparer 5 carottes
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron vert
- Fournir 1 poivron jaune
- Vous avez besoin 2 courgettes
- Vous avez besoin 2 CàS de cacahuètes concassées
- Fournir 4 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 morceau de gingembre
- Préparer jus d'1/2 citron
- Préparer 4 CàS huile d'arachide
- Vous devez vous préparer 4 CàS sauce soja (salée)
- Vous devez vous préparer 2 CàS de miel
- Utilisation 1 CàS vinaigre de riz
Il existe mille et une recettes de wok de légumes en Thaïlande, en voici une très facile à faire avec des ingrédients du quotidien. Tester cette version thaï à la fois fondante et croquante, c'est l'adopter ! En revanche, pour la rendre un peu plus fun, j'ajouterais un peu de viande, par exemple des escalopes de poulet. Coupez-les en lanières, faites-les cuire et déglacez-les à la sauce soja.
Wok de légumes instructions :
- On commence par équeuter et laver les haricots verts. On les fait cuire dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes.
- On épluche l'oignon, les carottes et les courgettes. On épépine les poivrons. On coupe tous les légumes en fines lamelles dans le sens de la longueur, exception faite de l'oignon que vous pouvez trancher plus traditionnellement.
- Maintenant, on va préparer la sauce : on mixe l'ail, le gingembre (après les avoir éplucher, bien entendu), le miel, le vinaigre de riz, la sauce soja, le jus de citron.
- On récupère les cacahuètes et on les concasse. On met de côté.
- Dans un wok, on fait revenir l'oignon dans l'huile d'arachide. On ajoute progressivement les poivrons, puis les carottes. On fait chauffer pendant 5 minutes en remuant régulièrement. On ajoute les courgettes et les haricots verts et on fait cuire à feu vif pendant 10 minutes. On verse la sauce et les cacahuètes au dernier moment et on mélange bien avant de servir.
- Bon, c'est sympa tout ça mais ça fait quand même beaucoup de légumes. On a l'impression de faire la B.A. de l'année ! Donc pour ceux qui comme moi veulent aller plus loin, n'hésitez pas à mélanger ceci avec des ramens, ça donne quelque chose de très intéressant. Vous pouvez également changer les légumes. Bon appétit !!!
Agrémentez de légumes nappés de miel et de sésame grillé. Car les légumes de cette recette, cuits au wok, sont sublimés par le mode de cuisson choisi, qui fait ressortir leurs saveurs et qui ne nécessite que très peu de matière grasse. Avec quelques touches exotiques qui viennent parfumer le tout, ces légumes sautés au wok vont faire des heureux ! Pelez les carottes, coupez les pieds des champignons, effilez les haricots verts et épépinez les poivrons. Émincez les champignons en fines lamelles. Coupez tous les légumes en petits bâtonnets fins.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Wok de légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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