Si vous cherchez des recette à base de ratatouille du jardin ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ratatouille du jardin ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens n’osent pas cuisiner ratatouille du jardin car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ratatouille du jardin! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir ratatouille du jardin en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ratatouille du jardin :
- Vous avez besoin 3 poivrons (rouge, vert, jaune)
- Fournir 4 tomates
- Utilisation 1 branche de thym ou de romarin
- Fournir 3 courgettes
- Fournir 2 aubergines
- Utilisation 1 gros oignon jaune
- Fournir 3 gousses d'ail
- Fournir 1 feuille de laurier
- Préparer sel et poivre
Chacun a sa recette maison, à préparer de préférence avec les légumes du jardin. Apprenez à cultiver vos plantes, aménager votre jardin et bien plus encore grâce à notre newsletter ! La ratatouille est un recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes, la ratatouille est idéale pour accompagner un barbecue ou des grillades.
Ratatouille du jardin pas à pas :
- Lavez les légumes, épluchez l'ail et l'oignon. Enlevez les pépins et les parties blanches à l'intérieur des poivrons. Coupez les poivrons en tout petit dés. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une cocotte et mettez à colorer l'oignon et les dés de poivron.
- Ajoutez le laurier, le romarin, laissez mijoter une dizaine de minutes. Ajoutez les courgettes coupées en dés, laissez encore mijoter 10 minutes. - Videz la cocotte et remettez un peu d'huile dedans. - Coupez l'aubergine en dés, mettez-les dans la cocotte avec l'ail, faites colorer une dizaine de minutes.
- Émondez les tomates : épluchez-les, enlevez les pépins, puis coupez la chair en dés. Ajoutez-la dans la casserole avec l'aubergine, puis ajoutez les poivrons et courgettes. Salez et poivrez, laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux : remuez de temps à autre pour éviter que la ratatouille ne colle dans le fond de la cocotte.
- Astuce ! La ratatouille se congèle ou se stérilise très bien, n'hésitez pas à en faire comme moi de grandes quantités que vous aurez plaisir à retrouver en hiver. - S'il vous reste un peu de ratatouille après votre repas, pensez à l’accommoder avec des oeufs au plat ou une omelette par exemple, c'est excellent !
Découvrez aussi notre recette de ratatouille en vidéo. Lavez et détaillez les courgettes, l'aubergine, le poivron vert et le rouge, en cubes de taille moyenne. Découvrez la ratatouille Jardin BiO étic préparée à base de légumes sélectionnés pour leurs qualités gustatives et délicatement cuisinés afin de préserver leurs saveurs authentiques. Associée à du quinoa et accompagnée d'un poisson, vous composerez un plat original et équilibré pour un véritable déjeuner provençal. Certaine ratatouile du sud de la france se font de cette façon , mais je dois vous l'accorder vous avez la version classique ,traditionnelle.
Puisque vous avez lu la recette de Ratatouille du jardin, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ratatouille du jardin recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
