Gratin de colin meli melo de légumes
Gratin de colin meli melo de légumes

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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gratin de colin meli melo de légumes est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.

Vous pouvez avoir gratin de colin meli melo de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
  1. Vous avez besoin 6 filets de colin
  2. Préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
  3. Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil)
  4. Fournir 200 g petits pois
  5. Vous devez vous préparer 1/2 chou fleur
  6. Utilisation 1 oignon
  7. Fournir 1 aubergine
  8. Utilisation 1 poivron rouge
  9. Vous avez besoin 20 cl crème fraîche
  10. Fournir 100 g d emmental
  11. Fournir Sel poivre
  12. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
  13. Utilisation 1 cuillère à soupe farine
  14. Fournir 2 tomates

Dans un bol, mélangez le jus du demi-citron, le vinaigre, la moutarde et l'huile. Arrosez les légumes tiédis de cette vinaigrette. Garnissez de jambon et de céleri. Méli mélo de légumes au poisson.

Gratin de colin meli melo de légumes instructions :
  1. Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
  2. Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
  3. Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
  4. Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Beurrer un plat à gratin et verser le mélange. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Il est temps d'en terminer avec les légumes de l'été. Et pour partir en douceur, ils se sont mélangés aux légumes de l'automne.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin de colin meli melo de légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.