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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives en utilisant 23 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives :
- Préparer Pour les tortillas :
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 2 cuillères à soupe d eau
- Vous avez besoin Pour les feuilletés :
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Fournir 150 g cheddar
- Fournir 1 cuillère à soupe moutarde douce
- Utilisation Pour les garnitures :
- Vous devez vous préparer 1/4 de concombre
- Fournir 1 yaourt à la grecque
- Fournir 1 citron jaune
- Fournir 1 branche de menthe
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 20 olives vertes
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 gousse d ail
- Fournir 4 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet d aneth
- Vous avez besoin 1 citron vert
Ne pas faire une couche trop épaisse qui déborderait après. Parsemez de basilic frais haché (ou ciboulette). Disposez les tranches de saumon par dessus. Si vous recevez des amis à l'apéro mais que vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine, réalisez des feuilletés au fromage.
Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives pas à pas :
- Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver
- Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes
- Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver
- Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver
- Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé
- Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋
Rien de plus simple, il vous faudra uniquement une pâte feuilletée et du fromage râpé. N'hésitez pas si l'envie vous prend de rajouter des dés de jambon, des olives, etc. Un passage au four et c'est prêt ! Nos traditionnelles recettes de tarama, de tapenade d'olives noires, de sauce au yaourt grec à la ciboulette, de mousse de saumon fumé, de caviar d'aubergine, de tzatziki ou de sauce pesto au basilic, qui s'invitent sur toutes les tablées pendant la saison, vous sont présentées ici-même pour être certain(e) de ne pas vous louper. Nos recettes de houmous au citron, de sauce.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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