Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire filet mignon aux lardons et minis légumes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Préparer 1 filet mignon
- Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée
- Fournir 150 de petits champignons de Paris
- Fournir 200 g minis carottes
- Fournir 200 g petits pois frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 gousse d ail
Un bon morceau de viande avec de la ratatouille !. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Le filet mignon est une viande peu chère et très gouteuse, qui se cuisine de plusieurs façon. C'est un plat plein de saveurs.
Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Puis réserver dans une assiette laver, éplucher et couper tous les légumes en bâtonnets. Les couper en morceaux et les déposer dans un saladier. Saupoudrer avec quelques pluches de thym, saler et poivrer et mélanger généreusement. Déposer les filets mignons dans un plat à gratin légèrement huilé. Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon aux lardons et minis légumes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
