Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon

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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.

Vous pouvez cuire panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon :
  1. Fournir Pour la panisse :
  2. Fournir 1/2 litre d’eau
  3. Utilisation 125 g farine de pois-chiche
  4. Vous devez vous préparer 1 CAS d’huile d’olive
  5. Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
  6. Utilisation 1/2 CAC de fleurs de sel
  7. Fournir Pour le confit d'oignon (1 pot)
  8. Vous avez besoin 4 gros oignons finement émincés
  9. Préparer 5 cl vinaigre de xérès
  10. Vous devez vous préparer 5 CAS d'huile d'olive
  11. Fournir 2 CAS de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
  12. Préparer 1 cuillère à soupe sirop d'érable
  13. Préparer 1 pot (200 g) fromage frais de chèvre

Puis déposez une cuillère de confit d'oignon. Posez-les sur une plaque recouverte du papier de cuisson fourni avec la pâte. Répartissez le confit d'oignons sur chaque. Badigeonnez la pâte avec ce mélange, à l’aide d’un pinceau.

Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon instructions :
  1. Préparez la panisse : - Dans une casserole faites bouillir l’eau avec le sel et la gousse d’ail écrasée. A ébulition, versez en pluie la farine de pois-chiche. - Mélangez vivement, mais si comme moi cela fait toujours des grumeaux, j’utilise mon robot girafe pour tout homogéiniser. - Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant pour que le fond ne colle pas. - Huilez un moule large à fond plat et versez-y la pâte. - Laissez poser au moins 1 heure.
  2. Découpez ensuite avec un emporte-pièce rond ou pas.
  3. Pour le confit d'oignon : - Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant environ 30 minutes, à feu moyen. Remuez régulièrement. - Ajouter le sirop d'érable et laissez cuire encore 5 minutes. - Laissez tiédir.
  4. Garnissez de fromage de chèvre frais, les rondelles de panisse, ajoutez sur le dessus un cuillère de confit d'oignon. - Salez et poivrez bien. - Glissez 10 minutes à four chaud 220 °c. - Servez chaud au tiède (réchauffé, ce n'est pas terrible).

Puis, découpez la pâte en carrés. Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon. Dans la cuisine de Gin - Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire. Dans la cuisine de Gin - La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice. On en trouve à tous les coins de rue.

Maintenant que vous avez revu la recette de Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.