Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moussaka ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Moussaka recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire moussaka tue avoir besoin 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de moussaka :
- Vous devez vous préparer 600 g d’aubergines
- Vous avez besoin 600 g tomates
- Vous devez vous préparer 350 g bœuf haché
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Préparer Thym
- Fournir Laurier
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 140 g skyr
- Vous devez vous préparer 25 g feta
- Fournir 50 g parmesan râpé
- Fournir Noix de muscade
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 1 oignon
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Get Moussaka Recipe from Food Network. The epitome of Greek comfort food, moussaka is basically a hearty eggplant casserole with a juicy, flavor-packed meat sauce. Topping the meat is either a rich bechamel sauce- a French influence that was introduced later-or, as in today's Moussaka recipe, a cheese-based topping.
Moussaka instructions :
- Couper 600 g aubergines en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 heure. - Ensuite rincez-les à l’eau puis les cuire 30 minutes dans une poêle.
- Émincer un oignon, le faire revenir avec un peu d’huile dans une sauteuse.
- Peler et concasser 600g de tomates (ici les tomates jaunes du jardin)
- Faire revenir 350g de viande de bœuf hachée dans la sauteuse, ajouter 2 gousses d’ail ainsi que du thym et du laurier. Ajouter les tomates concassées et une cuillère à soupe de farine, saler et poivrer. Puis laisser mijoter pendant 1/2h à feu moyen.
- Préparation de la sauce: mélanger 2 œufs - 140g de skyr - 25 g de feta - 50g de parmesan - noix de muscade - sel et poivre
- Faire le montage : 1 couche d’aubergines, la viande, 1 couche d’aubergines et la sauce par dessus.
- Enfourner à 180° pendant 35 min
- Bon appétit !
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason! Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that. Moussaka is definitely a labor of love.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Moussaka, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Moussaka recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
