A la recherche de recette à base de parmentier de canard parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur parmentier de canard ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner parmentier de canard de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier de canard! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire parmentier de canard tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Vous devez vous préparer pommes de terre
- Vous avez besoin cuisses de confit de canard
- Fournir oignon blanc
- Vous avez besoin lait entier 20 cl environ (à doser selon vos pommes de terre, le but étant d'avoir des pommes de terre à la crème et non pas une purée)
- Fournir crème entière liquide
- Vous devez vous préparer noix de muscade
- Utilisation sel et poivre
Parmentier de canard pas à pas :
- Faire dorer les cuisses de canard côté peau et lorsque le gras a fondu disposer les cuisses sur du papier absorbant côté chair. Enlever la peau et récupérer la chair. La couper en morceaux grossiers. Faire dorer cette viande dans une poêle chaude avec les oignons émincés jusqu'à ce que ceux ci soient translucides, égoutter le tout ds une passoire
- En même temps plonger les pommes de terre avec leur peau ds de l'eau froide et les cuire jusqu' à ce qu'elles soient tendres mais pas trop cuites. Les faire refroidir et les peler
- Ecraser les pommes de terre avec un presse purée, pas trop je préfère qu'il reste des morceaux. Ajouter le lait, mélangé à la crème, assaisonné de noix de muscade, sel et poivre
- Beurrer un moule à gratin, garnir le fond de la préparation à base de viande et verser sur le dessus la préparation de pommes de terre. Parsemer de morceaux de beurre. Enfourner à 200°, laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré. Très bon avec une salade verte ! Bon appétit
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier de canard, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Parmentier de canard recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
