A la recherche de recette à base de chaussons merguez et légumes au curry parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite chaussons merguez et légumes au curry ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Chaussons merguez et légumes au curry est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire chaussons merguez et légumes au curry tue seul besion 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chaussons merguez et légumes au curry :
- Fournir pour la pâte
- Utilisation farine
- Utilisation beurre mou
- Fournir fromage blanc à 0% de MG
- Préparer sel (pour une pâte salée)
- Fournir curcuma
- Vous devez vous préparer curry
- Utilisation pour la farce
- Vous avez besoin merguez de bonne qualité (faites attention a ce qui se trouve dans vos merguez et évitez celles du supermarché souvent remplies de déchets…)
- Utilisation oignon rouge
- Fournir légumes surgelés en julienne
- Fournir d'huile d'olive
- Fournir curcuma
- Utilisation curry
- Préparer piment doux
- Utilisation coriandre fraîche hachée
- Préparer Sel, poivre
- Utilisation pour la dorure
- Vous devez vous préparer Eau
- Préparer jaune d’œuf
- Préparer Graines de nigelle (ou de sésame)
En parallèle, dans un saladier, mélanger la crè. J'ai utilisé une pâte sablée allégée en beurre que j'ai assaisonné au curry et au curcuma, ce qui lui donne cette jolie couleur jaune. Pour ce qui est de la farce, c'est mon boucher tellement genti. isabel maloum. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés.
Chaussons merguez et légumes au curry pas à pas :
- Préparer la pâte : - - Mélanger la farine avec les épices et le sel. Ajouter le beurre mou, le fromage blanc et malaxer manuellement. - - Ajouter de l'eau si la pâte est trop sèche, ou un peu de farine si trop collante. - - CONSEIL : Y aller très doucement avec l'eau, le yaourt apporte déjà l'humidité. - - Réserver au frais, le temps de préparer la garniture.
- Pendant ce temps préparer la farce : - - Faire chauffer un fond d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon haché, avec les épices. Une fois l'oignon fondant, y ajouter les dés de merguez, et la julienne de légumes. - - Laisser cuire le tout quelques minutes. (les légumes seront meilleurs croquants, et garderont plus de vitamines, ne les sur-cuisez pas…). - - Une fois la farce cuite, saupoudrer de coriandre fraîche hachée et mélanger le tout. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. - - Sortir la pâte du frigo, et la couper en 4. - - Sur un plan de travail fariné, étaler les 4 pâtons au rouleau en forme de cercle de 8 à 10 cm de diamètre environ. - - Déposer 1 bonne CS de farce au centre de chaque cercle, et badigeonner les bords avec un peu d'eau afin de sceller la pâte. - Refermer le chausson, souder bien les bords et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Dorer les chaussons au jaune d’œuf, décorer de quelques graines de nigelle ou sésame et enfourner 20 minutes environ.
- Vérifier la cuisson en regardant sous le chausson, il doit être doré et ne pas coller au papier cuisson. - - Servir chaud avec une salade verte.
Dans une grande poêle ou un fait tout, faites blondir l'oi… Ah les chaussons salés, ces morceaux de pâte feuilletée ou brisée fourrés de viande hachée, de légumes poêlés, de fromage fondant ou de saumon fumé… Vous les adorez, n'est-ce pas ? Bonne nouvelle, cette sélection est pour vous ! Pour ne vous citer que quelques exemples, sont à découvrir dans ce dossi Déposer le chausson de légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson et poursuivre ainsi de suite, jusqu'à constituer tous les chaussons. Chausson aux légumes au fromage / à la moutarde. Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Chaussons merguez et légumes au curry, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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