Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais
Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais

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À cuire escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais tue seul besion 5 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais :
  1. Préparer 3 petits bouts d'escalope de poulet (cf. Image)
  2. Préparer Haricots frais
  3. Fournir Jus de citron
  4. Préparer Paprika
  5. Fournir Basilic

Relevez les bords des feuilles de papier aluminium pour éviter que la garniture ne coule. Mélangez la moutarde forte et la crème fraîche liquide dans un bol. Salez et poivrez à votre goût. Disposez le poulet, les légumes et le citron vert sur de grands carrés de papier sulfurisé.

Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais pas à pas :
  1. Laver les haricots.
  2. Les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Découper l'escalope de poulet en morceaux moyens (cf. Image).
  5. Recouvrir le fond d'une poêle de jus de citron et y placer les bouts d'escalope.
  6. Retourner celles-ci plusieurs fois afin de les saisir, en les imbibants de citron dans la poêle.
  7. Laisser la viande reposer hors du feu le temps que la cuisson des haricots se finisse.
  8. Égoutter les haricots et équeuter les.
  9. Placer les bouts de poulet chacun dans une feuille d'aluminium et disposer les haricots autour.
  10. Saupoudrer la viande d'un peu de paprika, puis de basilic.
  11. Fermer les papillotes et les placer sur une grille centrale dans le four, pendant 20 minutes.
  12. Déguster.

Versez l'huile d'olive, salez, poivrez, parsemez de romarin. Découvrez la recette de Papillote de poulet aux haricots verts et pommes de terre. Dans un hachoir électrique, couper l'oignon, ajouter la purée de tomates, les épices, l'huile puis hacher le tout. Mélanger les cuisses de poulet à la sauce préalablement hachée. Dans un plat à gratin, mettre du papier aluminium, puis poser les cuisses assa… Faites chauffer l'huile de sésame restante dans un wok placé sur feu vif.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Escalope de poulet en papillote avec haricots verts frais est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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