Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de le foie gras confit aux épices de jean-baptiste thiveaud :
- Utilisation 1 lobe de 500 gr de foie gras cru (déveiné c'est plus simple)
- Fournir 1 kg gros sel
- Vous avez besoin 2 cl d' Armagnac
- Vous avez besoin Mélange d'épices
- Utilisation 2 c à café de 4 épices
- Préparer poivre 5 baies
- Utilisation 1 c à café de gingembre moulu
- Vous devez vous préparer 1 c à café de muscade
Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud pas à pas :
- Pour la préparation : - Tapissez le fond d'un plat de gros sel. - Mélangez ensuite le reste de sel avec l'armagnac et réserver. - Disposez le foie gras sur le gros sel dans le plat et recouvrir du reste de sel/armagnac. - Filmez le plat et réservez 24h au frigo.
- Mélangez tous les épices. - Sortez le foie gras du sel, bien l'essuyer avec de l'essuie-tout et ainsi retirer au maximum l'humidité. - Saupoudrez avec les épices.
- Posez-le sur du film alimentaire et enroulez-le en un gros boudin.
- Puis enroulez-le dans une feuille d'alu jusq'au moment de le déguster.
- Bonne dégustation !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Le foie gras confit aux épices de Jean-Baptiste Thiveaud, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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