Si vous recherchez une recette escalope de poulet farcie aux épinards, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalope de poulet farcie aux épinards ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner escalope de poulet farcie aux épinards de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de escalope de poulet farcie aux épinards! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire escalope de poulet farcie aux épinards en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de escalope de poulet farcie aux épinards :
- Vous avez besoin 1 escalope de poulet ouverte en portefeuille
- Vous avez besoin 1 sachet de jeunes pousses d'épinards frais
- Vous devez vous préparer 1 tranche de jambon de poulet
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Utilisation 2 CS sauce béchamel maison (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/04/sauce-bechamel.html)
- Vous avez besoin 1 CC piment doux
- Vous avez besoin Sel, poivre
Faire chauffer le beurre dans une poêle. Servir avec le reste d'épinards chauds et éventuellement un féculent (pâtes ou pommes de terres). Déposez les escalopes de poulet farcies sur un plat de service chaud. Nappez généreusement les escalopes de sauce suprême.
Escalope de poulet farcie aux épinards pas à pas :
- Laver les épinards, et les faire suer 10 min avec le beurre dans un faitout. Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau de végétation ai complètement été évaporée. - - Saler, poivrer et réserver.
- Aromatiser la béchamel avec le piment doux, remuer. - - Mélanger les épinards avec 1 CS de béchamel pour obtenir un mélange homogène.
- Poser l'escalope à plat sur un morceau de film alimentaire. Saler, poivrer la volaille sur les deux côtes. Déposer la tranche de jambon de volaille sur le poulet, et ajouter 2 belles cuillerées à soupe de farce aux épinards et rouler l'escalope - - A l'aide du papier film, rouler la volaille sur elle-même en prenant soin de bien y emprisonner la farce. Bien serrer un maximum, et fermer de sorte a obtenir un boudin bien hermétique.
- Faire cuire à la vapeur 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Faire roussir dans une poêle avec un peu de beurre.
- Servir en timbale avec le reste de fondu d'épinards et de sauce béchamel. J'ai accompagné mon plat de riz noir.
Les assaisonner de sel et de poivre. Disposer la farce aux épinards sur chacune des escalopes puis les rouler sur elles-mêmes. Les maintenir à l'aide de pics en bois. Faires revenir les épinards avec, dans un peu de beurre. À l aide d un rouleau à pâtisserie, étendre les blancs de poulet. Les parsemer du parsean, ajouter quelques branches d épinards et la mozarella coupée.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Escalope de poulet farcie aux épinards. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Escalope de poulet farcie aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
