Si vous cherchez une idĂ©e de recettes Ă cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur macaron🦋chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette Ă tester.
Tout le monde aime l’idĂ©e de s’asseoir autour d’un dĂ©licieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut ĂŞtre plus difficile que jamais de dĂ©couvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est lĂ , la recette et les conseils de Macaron🦋chocolat de cet article vous aideront Ă crĂ©er des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire macaron🦋chocolat tue avoir besoin 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de macaron🦋chocolat :
- Vous devez vous préparer 60 g blanc d'œufs
- Utilisation 60 g amandes en poudre
- Fournir 110 g sucre glace
- Utilisation 20 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 25 g cacao en poudre
- Vous devez vous préparer Pour la ganache:
- Fournir 175 g chocolat noir
- Vous avez besoin 30 cl Crème fraîche liquide
Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement. How lovely the coffee world is! We introduce the history of Coffee and Macaron. Tamisez le sucre glace avec la poudre d'amandes.
Macaron🦋chocolat pas à pas :
- Important : la veille, cassez vos œufs et réservez les blancs au frais.
- 3 heures avant le début sortez vos blancs d'œufs pour qu'ils soient à température ambiante lors de la préparation des macarons.
- Préchauffer votre four à 150°C
- Mixez finement l'amande en poudre et le sucre glace puis tamisez le mélange directement sur une plaque de cuisson et enfournez pour 5 min au four à 150°C, puis laisser refroidir.
- Pendant ce temps, montez les blancs en neige. Lorsqu'ils sont bien ferme, ajouter le sucre petit Ă petit sans cesser de remuer au batteur.
- Tamiser le cacao et remuer délicatement avec une maryse. Puis tamiser le mélange amande sucre et incorporer toujours délicatement avec une maryse.
- Garnir une poche à douille lisse de la préparation, puis dresser environ 30 boules sur du papier sulfurisé disposé sur la plaque de cuisson
- Laissez les coques reposer 1 heure afin qu'elles forment une croûte en surface, puis enfournez pour 20 minutes à 150°C.
- Préparer la ganache: faire fondre au bain marie le chocolat puis hors du feu ajouter la crème fraîche et réserver au frais.
- Sortez les coques du four quand c'est cuit, et les laisser refroidir. Pour les décoller, verser un filet d'eau entre le papier sulfurisé et la plaque, cela va permettre de les décoller facilement.
- Garnissez la moitié des coques avec de la ganache et recouvrez des autres coques pour former les macarons.
- Réservez au frais 1 heure avant la dégustation. A consommer dans les 2 jours.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Macaron🦋chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Macaron🦋chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
