Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite accras de morue ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de ACCRAS de MORUE vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire accras de morue tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de accras de morue :
- Vous avez besoin 100 g Morue
- Préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse ail
- Préparer 1 petit bout de gingembre
- Fournir 1 jus de citron
- Fournir 100 g d'eau
- Utilisation du petit piment vert ou rouge
- Utilisation 1 sachet de levure chimique
- Préparer 3 tiges oignons vert ou ciboule/cive/ciboulette/oignons nouveaux)
- Préparer 3 tiges persil
ACCRAS de MORUE instructions :
- Dans une casserole ajouter un peu d'eau froide, faire bouillir la Morue pendant 15 à 20 mn, renouveler l'eau 2 à 3 fois pour bien désaller la Morue, ensuite bien rincer, égoutter et émietter - Épluchez l'oignon, le couper en tout petit dés, piler le piment, l'ail et le gingembre, Dans un saladier, ajouter la Morue émiettée, les oignons verts, ainsi que les autres ingrédients pilés, bien mélanger le tout ensemble
- Puis ajouter la farine + la levure, bien mélanger le tout ensemble, Ensuite ajouter l'eau à la préparation, bien mélanger, la pâte doit être consistante, Ensuite ajouter le jus de citron, bien remuer, vérifier la préparation……. voir si il en faut du SEL ou pas - Si au moment de préparer la pâte, vous trouvez que c'est un peu salé "par rapport à la Morue", rajouter encore un tout petit peu de farine et de l'eau…. il faut que votre pâte soit toujours consistante et non fluide
- Mettre la pâte au frigo pour 1h ou 2h ensuite il ne reste plus qu'à les faire frire, Dans un wok ou une sauteuse, Chauffer de l'huile de tournesol, ajouter suffisamment d'huile, à l'aide de 2 petites cuillères à café, prendre un peu de pâte et confectionner des petits tas en forme de boule, y déposer dans l'huile bien chaude, Laisser bien dorer un côté, puis baisser le feu et faire dorer l'autre côté, De préférence égoutter les Accras sur un grille ;) - Régalez-vous !!
Prenez ces concepts de recettes ACCRAS de MORUE et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ACCRAS de MORUE recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
