Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia :
- Vous devez vous préparer 1 kg morue
- Vous avez besoin farine
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin ==Pour la pâte==
- Vous devez vous préparer 330 ml bière
- Vous avez besoin 140 g farine de blé
- Vous avez besoin 170 g farine de mais
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer == Pour la purée (skordalia)==
- Préparer 600 g pommes de terre
- Vous avez besoin 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés
- Vous avez besoin Vinaigre
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
Cette spécialité grecque peut être servie comme un mezzé, dans une petite coupelle parmi un assortiment de plats que l. La skordalia peut accompagner à merveille la morue salée. Ce jour-là qui tombe souvent en plein dans le Carême, le poisson est autorisé. Recette Sauce skordalia: Piler l'ail au mortier, ajouter les noix et les broyer.
🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia pas à pas :
- Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits.
- Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez.
- Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille.
En général, ce sont des croquettes de morue accompagnées de skordalia, sorte d'aïoli (je n'ai pas publié ces recettes sur le blog mais vous pouvez les trouver dans mon livret de recettes). Vous trouverez d'autres recettes de morue ici. Veillez à ne pas battre trop longtemps. Oui où si tu veux tu peux aussi mettre de la morue en promo de chez Super U (rires). Pour la déco, c'est comme tu le sens, si tu as trop d'anchois tu les mets.
Prenez ces 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
