Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite salade fraîche aux pois chiches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné salade fraîche aux pois chiches à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade fraîche aux pois chiches! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire salade fraîche aux pois chiches tue avoir besoin 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de salade fraîche aux pois chiches :
- Fournir 300 g pois chiches
- Fournir 3 petites tomates
- Fournir 3 petits poivrons verts
- Fournir 1 boite d'olives noires à la grecque
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- Préparer 1 citron
- Vous avez besoin 1 brin de menthe fraîche
- Fournir Sel, piment
Remplacez le persil par de la coriandre fraîche ou du persil plat, et l'oignon par un oignon rouge, votre salade. Salade de pois chiches à la grecque rafraîchissante. Des pois chiches, tomates, concombres, oignons, feta, olives kalamata et aromates. Le tout arrosé d'une vinaigrette grecque toute simple.
Salade fraîche aux pois chiches pas à pas :
- La veille au soir, tremper les pois chiches dans un bain d'eau, si possible avec du bicarbonate alimentaire. Laisser tremper toute la nuit.
- Le lendemain, rincer plusieurs fois les pois chiches, puis les mettre à cuire dans une cocotte, dans 2,5 fois leur volume d'eau. Attention / ne pas saler l'eau, la cuisson serait différente.
- Laisser mijoter à petits bouillons une bonne heure. Gouter pour terminer la cuisson, les pois doivent rester un peu fermes.
- Égoutter et passer les pois sous l'eau froide pour les ramener à température ambiante.
- Couper les poivrons et tomates en dés, puis les ajouter aux pois chiches dans un beau saladier. Rajouter les olives. (J'avais fait cuire les poivrons au four au préalable mais ce n'est pas une obligation - choix personnel).
- Faire une sauce avec le jus d'un citron, l'huile d'olive et le piment. Ajouter au plat.
- Corriger ensuite avec le sel pour trouver l'équilibre parfait.
- Ajouter la moitié de la menthe (ciselée) et conserver l'autre moitié. La première moitié va s'imprégner dans le plat.
- Au moment de servir, ciseler la seconde moitié de la menthe pour redonner un coup de fraîcheur au plat.
- Bon appétit !
C'est une salade économique, végétarienne et vegan (sans la feta!). Une salade fraîche très goûteuse qui déborde de saveurs restant très facile et rapide à préparer. Très courtisé de la péninsule arabique, le pois chiche est utilisé dans l'élaboration de plusieurs préparations. Un ingrédient oriental de choix que l'on retrouve par exemple dans la composition de. Chickpea Salad (Salade de Pois Chiches).
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Salade fraîche aux pois chiches. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Salade fraîche aux pois chiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
