Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lapins de pâques en brioches ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens se sentent inférieurs à lapins de pâques en brioches de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lapins de pâques en brioches! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire lapins de pâques en brioches tue seul besion 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lapins de pâques en brioches :
- Utilisation 500 g farine T45
- Vous devez vous préparer 50 g Maïzena ou de fécule de pomme de terre
- Vous devez vous préparer 25 cl lait tiède
- Fournir 50 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 100 g beurre pommade
- Préparer 20 g levure de boulanger, fraîche ou 1 sachet de levure sèche
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer des perles de sucre argentées
- Vous avez besoin du sucre perle
- Fournir 1 cuillère à soupe lait
Certains disent que c'est parce que le lapin évoque le renouveau du printemps et la vie car il est particulièrement actif à cette période. Pour célébrer cette Pâques, j'ai donc craqué. Recette des brioches lapins de Pâques. Préparez d'abord la pâte à brioche.
Lapins de Pâques en brioches pas à pas :
- La veille, préparez la pâte à brioche : - - Dans le bol du robot, émiettez la levure dans le lait tiède, mélangez doucement. - - Ajoutez ensuite dans l'ordre, le sucre, la farine mélangée à la maïzena, le sel. Mettez votre robot pâtissier en marche et malaxez jusqu'à obtenir une pâte compacte. - - Ajoutez le beurre et continuez de malaxez pour obtenir une pâte souple.
- Sortez le bol du robot, mettez un torchon sur la pâte et laissez pousser votre pâte dans un endroit tempéré (20 à 25° C) jusqu'à ce qu'elle double de volume. Pour moi, il a fallut 1 h 30 à côté de ma cheminée. Une fois que la pâte a poussé, dégazez la avec le poing : cela signifie que vous allez chasser l'air emmagasiné dans la pâte. Remettez la pâte dans le bol du robot, puis gardez au frais dans le frigo jusqu'au lendemain.
- Le lendemain : - - Sortez la pâte du frigo, laissez-la reprendre la température ambiante. Posez-la sur un plan de travail fariné. Prenez un morceau de pâte et faites en un boudin d'une vingtaine de centimètres. Découpez 1/3 - 2/3 pour former le corps et le reste du lapin. Le boudin principal est roulé en escargot. Le deuxième boudin est recoupé en morceaux : un pour la tête, un pour la queue, et un pour les oreilles. - Pour former les oreilles, aplatissez légèrement le morceau de pâte
- Collez les différents éléments à l'aide du lait que vous badigeonnerez sur chaque pièce. Déposez les perles argentées pour former les yeux. Battez ensuite le lait restant avec le jaune d'oeuf, dorez les lapins, saupoudrez de sucre perle si vous le souhaitez, avant de les enfourner dans un four préchauffé à 190° C. Laissez cuire une vingtaine de minutes (en fonction de la grosseur de vos lapins).
- Laissez refroidir, puis décorez avec un petit ruban que vous passerez autour du cou de chaque lapin. - Astuce : - Pour décorer mes lapins, je garde toute l'année les petits rubans qui sont à l'intérieur des vêtements neufs, à hauteur des épaules… De toutes les couleurs, ils sont bien pratiques !
Pour cela, je vous laisse suivre la recette de la pâte à brioche Nanterre, jusqu'au dégazage après la première pousse. Dans chaque morceau, formez un boudin, un peu plus fin d'un côté, ainsi qu'une petite boule pour la queue, une boule légèrement plus grosse à. Ajoutez la levure déshydratée et mélangez. Versez la farine, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier. Versez le mélange lait / levure puis le beurre fondu.
Prenez ces Lapins de Pâques en brioches idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Lapins de Pâques en brioches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
