A la recherche de recette à base de curry de pois chiches parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur curry de pois chiches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Curry de pois chiches est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire curry de pois chiches en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de curry de pois chiches :
- Fournir Pois chiches : 2-3 conserves ou 300g secs
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 3 gousses ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune ou rouge
- Vous avez besoin 2 conserves de tomates concassées
- Vous avez besoin 1 brique de crème de coco Alpro
- Vous devez vous préparer 5 cm gingembre
- Vous devez vous préparer 2 càc de cumin
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
C'est un plat sain, facile à préparer et ça se réchauffe tellement bien. On peut même l'apporter au travail si on veut faire des jaloux. Il suffit de faire revenir un oignon haché, d'ajouter les épices, les pois chiches et d'incorporer le lait […] Ingrédients: pois chiches secs,carotte,navet,panais,gros sel,poivre noir,cumin en poudre,coriandre en poudre,curcuma en poudre,curry en poudre. Mettre les pois chiches dans un saladier avec de l'eau toute une.
Curry de pois chiches instructions :
- (Si vous utilisez de pois chiches secs, faites les tremper pendant 24h dans 2 fois leur volume d’eau fraîche).
- Faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre émincés dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Ajoutez la pâte de curry et le cumin et faites revenir l’ensemble pendant 1 à 2 minutes.
- Ajoutez les pois chiches égouttés et les tomates concassées.
- Faites cuire le tout jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits (si vous avez utilisé des secs, ça prendra une bonne heure, sinon en 20 minutes c’est suffisant).
- Si le mélange n’est pas assez liquide à votre goût vous pouvez y ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes.
- Optionnel : Vous pouvez y ajouter des carottes ou des épinards ou n'importe quels légumes si vous en avez.
- Ajoutez la brique de crème coco Alpro (beaucoup moins riche en graisses que le lait de coco classique)
- Assaisonnez selon votre goût avec le poivre et le sel. - Attention, certaines pâtes de curry sont déjà salées, il n’est donc pas nécessaire d’en rajouter.
- Pour permettre un apport complet en protéines je l’associe avec une céréale (peu importe laquelle mais de préférence complète). Le tout avec de bons légumes.
- Bon appétit!
J'adore les curry, et vous ? Aujourd'hui un Curry de pois chiches et courgettes. Venez retrouver la vidéo sur mon Instagram ici : VIDEO. Dans cette recette, les pois chiches jouent le rôle de la protéine végétale. Les pois chiches au curry ou chana masala est un plat typique de la cuisine indienne.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Curry de pois chiches. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Curry de pois chiches recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
