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Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire soupe de panais & topinambours @4passionfood #cuisinedumonde tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de panais & topinambours
@4passionfood #cuisinedumonde :
- Vous avez besoin 250 g panais épluché et coupé en morceaux
- Vous avez besoin 150 g topinambours épluchés et coupés en morceaux
- Vous avez besoin 150 g pomme de terre épluchées et coupées en morceaux
- Préparer 1 blanc de poireaux coupé en morceaux
- Utilisation 1 cube bouillon de légumes
- Préparer 750 ml d’eau
- Préparer 100 ml lait
- Vous devez vous préparer 100 ml crème fraîche liquide
- Vous devez vous préparer Sel & poivre
- Vous avez besoin Garniture
- Vous devez vous préparer Noisettes concassées
- Vous avez besoin Thym
- Utilisation Filet d’huile d’Argan
Les ingrédients : panais, crème fraîche liquide, pousses de radis, bouillon de volaille et pain de campagne. Soupe de panais, velouté de panais. Je vous propose une délicieuse soupe de panais riche en saveur parfumée au thym, un potage de légumes auquel j'ai ajouté des carottes et de la pomme de terre. Ce velouté de panais est riche en fibre et vitamine sans oublier qu'il nous permet de se réchauffer durant les soirées automnales.
Soupe de panais & topinambours
@4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Faire suer quelques minutes l’ensemble des légumes dans le beurre fondu. Ajouter le bouillon avec l’eau, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen environ 45 minutes jusque ce les légumes soient tendres.
- Passer au mixeur avec le lait et la crème. Remettre sur le feu pour 5 minutes, rectifier l’assaisonnement.
- Servir dans des bols ou assiettes creuses, décorer avec des noisettes concassées, thym et un filet d’huile d’argan.
Le panais donne une consistance assez épaisse à cette soupe, vous pouvez donc la délayer avec du lait. Cependant, le goût du panais étant assez subtil, bien veiller à ne pas trop diluer ce velouté. Vous pouvez l'assaisonner, au choix, avec de la muscade, du cumin, du curry doux, ou de la coriandre. Une velouté onctueux de panais, ce légume racine cousin du céleri et du fenouil. Son goût assez relevé lui permet d'être utilisé à la fois comme légume et comme condiment.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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