Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)
Curry de courgettes et lentilles corail (vegan)

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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

Vous pouvez cuire curry de courgettes et lentilles corail (vegan) en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de curry de courgettes et lentilles corail (vegan) :
  1. Fournir 2 cs d'huile
  2. Vous devez vous préparer 1 oignon
  3. Préparer 3 gousses d'ail
  4. Vous devez vous préparer 1 bon morceau de gingembre
  5. Préparer 1 boite de tomates concassées 400 g
  6. Préparer 1 cc cumin
  7. Utilisation 1 cc coriandre moulue
  8. Vous avez besoin 1 cc curry
  9. Utilisation 1 cc curcuma
  10. Fournir 200 g lentilles corail
  11. Préparer 4 petites courgettes (on peut remplacer par n'importe quel légume)
  12. Préparer 20 cl crème soja ou coco
  13. Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha

Une recette de curry de lentilles corail aux légumes et lait de coco : indien, vegan, sans gluten, et aussi rapide à réaliser que délicieux ! Ce curry de lentilles corail est un délicieux plat vegan à découvrir de toute urgence. Le délicieux mariage des couleurs et épices qui le composent est un vrai dépaysement pour les papilles et pour les yeux. Curry, curcuma, gingembre et paprika donnent un goût d'exception à ce tarka daal.

Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) pas à pas :
  1. Émincer l'oignon, couper le gingembre en tout petits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec 2 cs d'huile. - Ajouter l'ail pressé et faire revenir quelques minutes, puis ajouter les épices et continuer la cuisson quelques minutes.
  2. Ajouter un peu d'eau et remuer jusqu'à complète évaporation. - Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, les tomates concassées. - Bien mélanger, couvrir et cuire à feu doux 20 mn environ, le temps que les lentilles cuisent.
  3. Ajouter de l'eau si nécessaire. - Assaisonner, ajouter la crème soja et la sauce sriracha, et bien mélanger. - Cuire encore 5 mn à feu doux. - Servir avec du riz basmati.

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Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Curry de courgettes et lentilles corail (vegan) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.