Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur bûche de noël chocolat tonka ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bûche de Noël Chocolat Tonka est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire bûche de noël chocolat tonka en utilisant 13 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche de noël chocolat tonka :
- Utilisation 4 oeufs
- Fournir 100 g sucre
- Fournir 100 g farine
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 c à c d'arôme vanille
- Fournir 1 demi c à c de levure
- Fournir 1 fève de Tonka râpée
- Fournir 250 g mascarpone *
- Vous devez vous préparer 200 g lait concentré sucré *
- Vous avez besoin 1 c à s de cacao non sucré *
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir §
- Fournir 15 cl crème liquide §
- Utilisation 25 g beurre §
Laisser fondre puis bien mélanger pour obtenir une crème bien lisse. Tapisser le moule à bûche de fi… Noël arrive et vous ne savez quels desserts vous allez faire. Alors nous vous proposons la bûche de Noël au chocolat. Afin de rester dans la tradition de noël et de vous apportez une touche d'exotisme, le comptoir de toamasina vous propose la bûche de noël à la vanille de tahiti, chocolat et fève de tonka.
Bûche de Noël Chocolat Tonka pas à pas :
- Mélanger au fouet le mascarpone* avec le lait concentré sucré* et le cacao* pour faire la crème que l'on mettra à l'intérieur de la bûche. Réserver au frigo.
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
- Fouetter ensemble les jaunes, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajouter la farine, la levure et la fève de Tonka râpée en plusieurs fois en remuant bien avec une spatule.
- Ajouter délicatement les blancs en neige.
- Mettre un rectangle de papier sulfurisé 25cm x 35cm environ dans une plaque à génoise (ou votre plaque de four). Verser le mélange dans la plaque et enfourner à 180° pour 10mn.
- Poser un torchon propre mouillé sur votre plan de travail et faire glisser dessus la génoise avec son papier.
- Enrouler l'ensemble et laisser reposer 2 à 3 mn. Dérouler délicatement tout en retirant le papier. La génoise reste enroulée. La mettre au frais 10 mn.
- Dérouler délicatement et fourrer avec la préparation au mascarpone. Enrouler et mettre au frais dans un moule à bûche (ou dans du film alimentaire pour qu'elle reste enroulée).
- Faire chauffer la crème § 1 mn au micro ondes et la verser sur la chocolat § cassé en morceaux. Ajouter le beurre et remuer pour bien mélanger le tout. La ganache doit être bien brillante.
- Laisser refroidir un peu la ganache et recouvrir la bûche avec.
- Décorer à votre goût. Remettre la bûche au frais jusqu'au moment de servir.
Une recette de bûche de noël merveilleuse qui va ravir vos invités. On fond pour les arômes puissants de cette bûche. Découvrez la préparation de la recette "Bûche roulée au chocolat et fève tonka" Faire de même avec les côtés, pour coller les embouts de bûche en chocolat ou à défaut les amandes concassées pour cacher les côtés. Saupoudrer d'un peu de poudre irisée or sur le dessus, puis déposer la gousse de vanille en déco. Vous pouvez déguster la bûche tout de suite ou la placer au congélateur pour le soir de Noël.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bûche de Noël Chocolat Tonka, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël Chocolat Tonka recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
