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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic tue seul besion 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic :
- Fournir 225 g farine
- Fournir 1 demi cuillère à café de sel
- Fournir 10 g levure sèche
- Préparer 1,1 dl d'eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe beurre
- Utilisation 1 peu de farine pour le plan de travail
- Fournir 1 peu de moutarde
- Vous avez besoin 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Vous avez besoin Beaucoup de gruyère
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 2 tomates
- Préparer 1 boule de mozarella
- Préparer Du basilic frais
- Préparer Poivre et sel
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu d'origan la mozzarella, disposez les tomates, les feuilles de basilic et vaporisez d'huile d'olive. Sortez les aubergines du four, répartissez par dessus le coulis de tomates puis ajoutez la mozzarella en tranche, le chèvre en morceaux et les tomates cerises coupées en deux. terminez en saupoudrant de zaatar. Avant de servir, répartssez quelques feuilles de basilic par dessus. Coupez les aubergines en laissant la peau, en petits cubes, de préférence.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic instructions :
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif. Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu. Donnez votre avis sur cette recette de Pizza aubergines jambon et mozzarella !
Depuis que vous avez revu la recette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
