Vous recherchez la recette cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes :
- Vous avez besoin 2 escalopes de dinde
- Vous avez besoin 2 fines tranches de comté
- Utilisation 2 fines tranches d'emmental
- Vous avez besoin 4 fines tranches de jambon speck
- Utilisation chapelure
- Fournir parmesan
- Préparer noisettes concassées
- Fournir 2 oeufs
- Fournir farine
- Fournir beurre
- Fournir huile végétale
- Vous avez besoin sel
- Fournir poivre
La recette par La cuisine d'Adeline. Mixer le pain dur et les graines de sésame ensembles jusqu'à obtention d'une fine poudre. Ingrédients: pâtes sèches standard, cuites, non salées,blanc de poulet sans. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cordon bleu maison, Cordon bleu !
Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes pas à pas :
- Ouvrir l'escalope en portefeuille. La placer entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'attendrir avec un maillet (on peut utiliser également un rouleau à pâtisserie ou une casserole). L'aplatir jusqu'à obtenir une escalope de quelques mm d'épaisseur.
- Déposer les tranches de jambon speck sur la totalité de la viande en veillant à ne pas déborder. Procéder de même avec les fromages. Saler et poivrer.
- Rouler l'escalope sur elle-même en serrant bien afin d'obtenir un chausson. Réserver.
- Pour la panure : mélanger la chapelure avec le parmesan et les noisettes finement concassées. Disposer le mélange dans une assiette creuse et procéder de même avec les œufs battus et la farine. Vous avez donc devant vous 3 assiettes.
- Prendre le cordon bleu et le rouler une première fois dans la farine. Tapoter pour enlever l'excédent puis le passer dans les oeufs battus et enfin dans la panure. Pour plus de gourmandise vous pouvez répéter les deux dernières opérations.
- Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, ajouter un filet d'huile pour éviter au beurre de noircir.
- Cuire le cordon bleu environ 5 min de chaque côté. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de votre viande.
- Suggestion d'accompagnement : des tagliatelles de légumes et une petite sauce forestière.
Voici une grand classique de la cuisine très simple et rapide à réaliser: le cordon bleu de veau. Vous pouvez remplacer la viande de veau (escalope) par des filets de poulet ou de dinde, le comté par de l'emmental, ou encore de cheddar (fromage que l'on met sur les croque monsieur). L'assaisonner de sel et de poivre. Une fois la viande préparée et prête, c'est à dire passée dans l'œuf, la farine puis la chapelure, il faut la cuire. Pour cela, rien de plus simple il faut simplement suivre quelques astuces : Utiliser une poêle et verser un filet d'huile.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
