Si vous recherchez une recette tarte caramel au beurre salé et pommes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte caramel au beurre salé et pommes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte caramel au beurre salé et pommes de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte caramel au beurre salé et pommes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire tarte caramel au beurre salé et pommes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte caramel au beurre salé et pommes :
- Préparer 4 pommes type royal gala
- Vous devez vous préparer 225 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 1 poignée de noisettes concassées
- Utilisation 1 sachet de Sucre vanillé
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe rase de sucre vergeoise
- Fournir Caramel beurre salé
- Fournir 15 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 300 g sucre
- Fournir 6 cuillères à soupe d'eau
- Utilisation 1 pincée de fleur de sel
Préparer ensuite le caramel au beurre salé, tiédir la crème liquide au micro-ondes. Dans une casserole, verser le sucre en poudre et faire chauffer à feu moyen Recouvrir le fond de tarte de caramel au beurre salé puis disposer les pommes. Disposez le mélange aux pommes sur les fonds de tarte, puis nappez de nouveau d'une cuillère à café (ou à soupe : au goût) de sauce caramel. Quand le caramel devient blond ajoutez le beurre salé et mélangez.
Tarte caramel au beurre salé et pommes instructions :
- Le caramel au beurre salé - Dans une casserole, versez le sucre et l’eau, faites chauffer sur feu moyen sans remuer. Dès que le caramel a pris la couleur que vous souhaitez, ajoutez le beurre et mélangez avec un fouet puis hors feu, versez doucement la crème tout en remuant (Attention aux projections !). Une fois le mélange bien homogène ajoutez la fleur de sel. - Versez le caramel dans un bocal et réservez à température ambiante.
- La tarte aux pommes - Sortir le beurre 1 heure à l’avance pour le faire ramollir. - Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et l’œuf. Pétrissez avec vos mains jusqu’à former une boule lisse et homogène. Réservez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.
- Lavez et coupez vos pommes en fines rondelles dans le sens de la largeur. Epépinez au besoin. - Etalez la pâte en fonction de la forme de votre moule à tarte puis garnissez-le. Pressez délicatement la pâte sur le fond et les côtés pour la faire adhérer et découpez l’excédent. Réservez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). - Etalez de la sauce caramel sur le fond de votre tarte. Disposez dessus les rondelles de pommes parsemez de brisures de noisettes et saupoudrez de sucre vanillé. - Enfournez la tarte pendant 25 minutes environ. Servir chaude ou tiède avec le restant de sauce caramel.
Ajoutez la crème liquide et bien mélangez pour que le caramel soit bien homogène. Mélangez les noix concassés avec le reste de. Ajoutez alors le beurre en petits morceaux dans la casserole, toujours sur le feu, en mélangeant jusqu'à formation d'un joli caramel. Versez le caramel dans le fond d'un moule à tarte en le disperçant bien sur toute la surface. Placez au dessus joliment les quartiers de pommes, en forme de rosace.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte caramel au beurre salé et pommes, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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