Si vous cherchez des recette à base de galette des rois à la frangipane ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite galette des rois à la frangipane ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Galette des rois à la frangipane , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir galette des rois à la frangipane en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette des rois à la frangipane :
- Préparer 2 pâtes feuilletées pur beurre
- Vous devez vous préparer Fèves
- Préparer Crème pâtissière :
- Utilisation 60 g Farine,
- Vous avez besoin 2 œufs,
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé,
- Utilisation 1 c à café de vanille liquide,
- Fournir 50 g sucre,
- Vous avez besoin 1/4 L lait
- Fournir Crème aux amandes :
- Vous devez vous préparer 125 g sucre glace,
- Utilisation 125 g beurre,
- Utilisation 125 g d’amandes en poudre,
- Utilisation 2 c à soupe de rhum,
- Utilisation 1 oeuf
Galette des rois à la frangipane pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 degrés. - Au robot Thermomix (vieux Clermont) faire une crème pâtissière (voir photo suivante) avec les ingrédients, cuire 4 min à 95 ou 100, vitesse 1. Puis à l’arrêt, mixer 5 secondes, vitesse 12. - Puis faire une crème aux amandes en ajoutant les ingrédients à la crème pâtissière, mixer 1 min, vitesse 8. - Débarrasser dans un saladier et Laisser refroidir complètement
- Si elle n’est pas assez épaisse, rajouter de la maïzena (2 à 4 c à soupe) et faire cuire au micro ondes 2 à 3 min. Mélanger au fouet.
- Dans un moule à tarte ou une plaque recouverte de papier cuisson, placer une pâte feuilletée, étaler la crème frangipane (pâtissière mélangée à celle aux amandes) au milieu en laissant au moins 1 cm de pâte libre tout autour, placer la ou les fèves, puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Mettre un peu d’eau avec le doigt sur la pâte inférieure pour coller les deux pâtes ensemble. - Faire une cheminée et des incisions au couteau pour le décor.
- Badigeonner la pâte d’un (ou deux) jaune d’oeuf mélangé avec 1 c à soupe d’eau, à l’aide d’un pinceau. - Faire cuire au four à 200 degrés durant 10 min puis à 180 degrés durant 30 minutes environ. Bien surveiller la cuisson.
Prenez ces idées de recettes Galette des rois à la frangipane et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Galette des rois à la frangipane recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
