Si vous recherchez une recette tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tajine de poulet aux citrons confits et aux olives tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives :
- Vous devez vous préparer 1 poulet fermier pour 6 personnes (le faire découper par votre producteur)
- Vous avez besoin 4 citrons confits
- Vous devez vous préparer 200 g d'olives vertes naturels
- Vous avez besoin 7 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 gros oignons
- Fournir 1 cc gingembre frais
- Vous avez besoin 3 cc raz el hanout
- Fournir 2 cc 4 épices
- Vous avez besoin 1 cc paprika
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Fournir poivre, sel
- Fournir 1 verre d'eau
Ce procédé permet d'obtenir une viande très tendre et délicieusement parfumée grâce à la vapeur produite. Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Un tajine plein d'épices, réalisé avec les légumes du panier bio du jardin pour ail, courgette, aubergine et carottes.
Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives instructions :
- Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet, préalablement salé et poivré, dans l'huile d'olive 5 à 10 minutes en les retournant plusieurs fois.
- Dans le plat à tajine déposer dans le fond les oignons et les gousses d'ail entière sans retirer leur peau.
- Ajouter le poulet, les citrons confits (bien retirer la pulpe) et les olives.
- Dans un verre d'eau mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices et arroser le poulet avec ce mélange.
- Fermer la tajine et laisser cuire sur feu fort 10min. Baisser le feu et laisser cuire doucement durant 2h.
- Déguster avec une bonne semoule.
Un bonheur apprécié par tous et un régal pour les sens ! Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Déposer les cuisses, les blancs (coupés en deux), les foies poulet, et la moitié de l'ail dans un plat, réserver. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tajine de Poulet aux citrons confits et aux olives recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
