Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cailles au petit pois ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cailles au petit pois recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir cailles au petit pois en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cailles au petit pois :
- Utilisation 3 cailles
- Préparer 1 verre petit pois
- Vous avez besoin 1 carotte
- Préparer 1 petit oignon haché
- Préparer 1 pomme de terre
- Vous devez vous préparer 1 càs huile
- Fournir Sel, poivre noire, cannelle
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Préparer La farce des cailles
- Vous avez besoin 50 g viande hachée
- Préparer Reste de salade (riz+carotte+petit pois + qls olives)
- Utilisation Sel, poivre noire, curcuma, cumin, paprika, thym,
- Vous devez vous préparer 1 càs huile
- Fournir 1 càs chapelure
- Vous avez besoin Persil haché
- Préparer 1 càc motarde, 1 càc mayonnaise
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
Tajine de cailles aux petits pois, cuisine algérienne. C'est la saison des petits pois et je me régale avec. C'est aussi le légume que mes enfants adorent, consommé sans se faire prier tajine aux petits pois et oeufs, tajine aux petits pois artichauts, petits pois à la viande hachée au four, petits pois aux carottes, flan aux petits pois champignons …. et la liste est longue. Préparation pour Cailles aux petits pois.
Cailles au petit pois pas à pas :
- Dans une marmite, ajoutez la cuillère d'huile, l'oignon, la carotte, le petit pois et la pomme de terre, ajoutez un demi verre d'eau tiède. Laissez sur feu 20 minutes. Versez dans un plat du four, ajoutez les feuilles de laurier.
- Préparez la farce, mettez les ingrédients dans un récipient et mélangez bien. Farces le ventre des cailles.
- Badigeonner les cailles par le sel et les épices (poivre noire + cumin + thym + ras hanout)
- Mettez les cailles dans le plat de petit pois. Enfourner à 200 degré pendant 30 minutes. Versez dans une assiette. Bon appétit.
Préparez et troussez des cailles, faites-les cuire, dans une casserole foncée, avec une tranche de veau et une tranche de jambon ; ajoutez carottes. Préparez les petits pois frais en les écossant. Mettez le beurre à fondre et placez les cailles pour les faire rissoler à feu vif. Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les cailles aux petits pois. Les cailles aux petits pois se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Verzé rouge, un Volnay, un Graves rouge, un Haut-Médoc ou encore un Brouilly.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cailles au petit pois, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cailles au petit pois recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
